N本报记者 之光 刘虎 黄孔瑜 文/图

本报讯 花莲烤香肠、高雄蒸肉圆、虱目鱼肚粥、海瑞Q贡丸、台湾黑蒜头，还有宝宝旗鱼松、一来顺食品、桃园芦山养生茶，记者昨天为您再访海交会的台湾馆，为您寻找有台湾特色的绿色食品，还有花莲七彩玉和台南金银瓶等，台湾好吃、好玩、好看的宝贝现身福州了。

舌尖享受

闻香细寻觅花莲烤香肠

十几米远的地方，就闻到了鲜美的香味，来自花莲莲贞牧场的烤香肠，以其独特的鲜美甜香及环保安全的理念，征服了参展者的味蕾，一天就卖了上千条。

参展商告诉记者，香肠是用玉里镇“保证责任花莲肉品运销合作社”养殖的猪肉生产的，合作社的成员都是花莲养猪专业户，为了保证肉品的安全，他们在养殖场设立了隔离网，挖了防疫隔离水道，工作人员要消毒后才能进入，所以，又叫网室猪。他们是第一次来参展，没有想到人气这么旺、这么受欢迎。

高雄蒸肉圆鲜美又不腻

热气腾腾的蒸笼，排得长长的队伍，享受美味的饕客，在台湾食品馆的熟食区找到了目标。记者看到，海瑞贡丸、清蒸肉圆、虱目鱼肚粥等台湾传统美食都大受欢迎。

高雄的清蒸肉圆极富特色，米浆包裹着猪肉馅，上蒸笼快蒸十几分钟即可。虽然食材很简单，但因用台湾本地产的优质大米和土猪肉，外表Q（有弹性耐嚼）软，肉馅鲜美，浇上由香菜和蒜头调成的酱汁，让人食后难忘。高雄蒸健康公司的师傅说，他们这次带来了1万个肉圆，昨天下午就全部售罄。想要品尝的福建乡亲只能等到明年的海交会了。

新竹的海瑞贡丸是由当地黑毛猪的后腿肉制成，制作方式类似鱼丸，非常美味Q弹。工作人员说，从18日开展以来，摊位前就一直这么多人，他高兴地说，“真是煮都来不及啊”。

金门一来顺酱料特别全

金门一来顺食品今年又亮相海交会，这次不仅带来了传统的产品，各种酱料包括鲁肉酱、辣豆瓣、蒜蓉辣酱、招牌拌酱等，还有腐乳、小鱼干、贡糖、果醋、姜母茶、牛肉干、面线等特色食品。多年连续参展的一来顺，有着众多的回头客，有些福州乡亲年年到海交会来，就为了买熟悉又喜爱的食品，一来顺就是其中之一。

养生佳品

云林黑蒜头养颜又美容

台湾云林北港的特产黑蒜头，因其独特的营养成分而被大家喜爱，用其制作的养生食品，也成为馈赠亲朋好友很好的伴手礼。这次被云林人称为“北港胜算（蒜）”的钻石级黑蒜及相关产品也来参展了。

参展商说，黑蒜可直接食用，亦可搭配一起烹煮。检测显示，黑蒜活性蒜素是白蒜的10倍，而且刺激性小，利于吸收。另外，黑蒜含有18种氨基酸，以及钠、钙、镁、铁、锌等诸多人体需要的微量元素，具有改善体质、养颜美容等功效。

小小明列子排毒降血压

展区很大，一圈圈逛下来，很快就口渴了。这时，你就会发现，在一些饮品摊位上有许多新奇的东西，比如明列子。

明列子是一种叫“山香”的植物果实，其大小如芝麻。其可用冷水或热水直接冲泡，搅拌后种子周围会包覆一层半透明果胶，可加入蜂蜜、果汁饮用，也可直接饮用。其具有健胃，治便秘，净化肠道，改善皮肤，排毒，降血压、血糖等功效。

精美工艺

花莲七彩玉色彩很独特

七彩斑斓、瑰丽晶莹，在海交会4号馆亮相的台湾七彩玉摆件引来了众人的目光。参观者惊叹道，“真是红如血、绿如翠、黄如金，如天上的七彩虹。”

产于花莲的七彩玉，原名绿玉蛇纹石，是台湾三大名石之一。因其颜色丰富多彩，浑然天成，非一般矿石可相仿，故美其名之。展馆里摆放的七彩玉花瓶使用纯天然石头制作，经过特殊工艺处理，在灯光的映照下泛出迷人的色彩。

记者昨天看到，一位老者对架上一个摆件爱不释手，他说，不仅色彩很丰富，而且制作精美，他要买下摆在家里细细欣赏。

春池胖小猪成了珍藏品

情侣鸡、俏皮鸭、小飞象、萌态虎、龙门鲤……流光溢彩如宝石，晶莹剔透胜水晶，80余件参展品，两天销售已过半，这就是新竹春池玻璃的魅力。

记者看到，在不大的展位里，挤满了可爱的玻璃制品，路过驻足观看者，无不爱不释手，700元人民币的胖小猪，马上被一位年轻人买下。

参展商郑先生说，春池玻璃于1970年创立，坚持废玻璃回收再利用的环保理念，重新赋予新生的价值，善用玻璃剔透的天性，以及多变绚丽的色彩，制作出一件件赏心悦目的作品，有生动活泼的动物、优美的静物，或是花瓶器皿。

冻顶遇矮脚缘分分外深

今年的海交会上，建瓯的矮脚乌龙和南投的冻顶乌龙相遇了。

来自南投的农会茶叶特用作物产销班，带来了极有台湾特色的冻顶乌龙、梨山高山茶、大禹岭高山茶和碳焙陈年老茶。小小的摊位前，坐着闻香而来的品茗人。

而台湾冻顶乌龙的原种地建瓯东峰的矮脚乌龙，今年也来到了海交会上，带来了碳焙矮脚乌龙和水仙，海峡两岸有着深厚渊源的乌龙茶，在海交会上见面了。

台湾的冻顶乌龙属轻发酵茶，茶汤呈橙黄色；建瓯矮脚乌龙发酵时间更长些，茶汤呈金黄色。记者看到，冻顶和矮脚，各有喜爱者光临。

贴心食品

芦竹高钙乳种出来的奶

桃园芦竹乡农会带来了他们的招牌产品——维谷力系列养生多谷物高钙铁乳及养生高钙杏仁粉，其由芡实、纳豆、芝麻、莲子、高粱、薏仁、黄豆、杏仁、红扁豆、燕麦、小麦等混合磨制而成，该产品因富含钙，适合各个年龄段的人食用。参展方介绍说，养生多谷物高钙铁乳被誉为“种出来的奶”，一些人不适合喝牛奶，但喝这款产品完全没有问题，而且特别适合老年人。

另外，台湾有名的台中老太阳堂带来了太阳饼、老婆饼、黑糖饼、土凤梨酥、芋头酥、榴莲酥、红豆麻糬等特色产品。

宝宝鱼松妈妈放心

本次展会，台湾食品展区的另一个特点是有了儿童的专用食品，让儿童吃得开心，让妈妈放心。

“妈妈的厨房”推出的宝宝鱼松（为旗鱼松）、宝宝肉松系列产品颇受欢迎，不时有民众前来询问、购买。据介绍，宝宝鱼松添加钙物质，保证儿童成长的需要；宝宝肉松添加苹果纤维，让宝宝爱吃且利于吸收，而且，这些肉松都不添加防腐剂、味精以及人工色素。

此外，台湾乖乖食品公司也带来了他们主打的儿童系列食品，包括玉米脆条、孔雀饼干、巧克力脆条等。工作人员介绍，他们这些食品非油炸、不含转基因食材、不含防腐剂，适合几岁的儿童食用。