N栏目主持 苏燕梅 毛朝青

5角的香干，浓浓的酱味，带点甜；1块的笋丝，南屿的，自然酸味……福州井大路有一家珠仙食杂店，卖的都是这些福州老味道，虽然紧挨着一家大超市，食杂店依然很受老福州的青睐。昨日上午，一位老大爷一口气买了十多包香干，只花了80多元钱，说是帮别人带的。还有一位老奶奶，每次都从津泰路过来，就为了买店里地道的酒糟。

食杂店是以老板娘的名字珠仙命名的，在这条街上开了20多年。如果要追溯到老板娘夫家爷爷卖碱面那会，则可以称得上是百年老店了。正因为在这里呆久了，老板娘和丈夫、大姑三人习惯在这条街上，守着小店，天天和老街坊们“拱趴”。

紧挨食杂店的是一家超市，珠仙阿姨说，超市刚开时有些压力，超市种类多、价格低，和超市竞争，可不是容易的事。珠仙阿姨想了想，决定还是卖些福州的传统食品，留住老福州的胃，从而留住生意。

于是，食杂店的货架上摆上了白丸子、酱瓜、大头菜、香干、笋丝、猪油糕、雪片糕、鱼露、老酒……很受老福州的喜爱。同时，食杂店还会推出一些时令特色商品。端午节快到了，一块块食碱就上了柜。过几天，棕叶、绳子也该出了。到了夏季，清脆可口的小黄瓜酱菜也该登场了。提起小黄瓜酱菜，老福州齐先生都忍不住咽了咽口水。

珠仙阿姨和大姑都是勤快人，添货摆货，给电动车上的客人拿货，一直没停下来。有时客人买两片面条、半块生姜，珠仙阿姨也不嫌生意小，小心翼翼拿袋装着。

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