在刚刚结束的第十五届海交会、第十届商交会（5·18）上，一款产自江苏的神奇大米——“泽糖米”，引起了福建消费者的关注。

“这种大米真的可以让不敢吃饭的糖尿病患者放心吃饱，而且吃了之后血糖值还不会升高吗？”面对消费者的疑问，泽糖米的研发者、获国家级科技进步二等奖、享受国务院特殊津贴的育种专家“武育粳之父”江祺祥教授解答说，这款米是全新的“三高一低”杂交水稻品种，已通过农业部谷物及制品质量监督检验测试中心检测及苏州大学附属第三医院实验，实验证明该大米既有利于餐后血糖的控制，又有利于胰岛功能的保护，更有益于心脑血管并发症的预防，对糖尿病患者具有较高的应用价值。

日前，泽糖米已在福州市场全面上市，有需要的糖尿病患者可就近联系经销商购买。（小合）