海峡家禽市场重新开张首日交易偏冷；47家活禽批发店开门迎客，仅卖出万只活禽，占平时交易量的1/3

N本报记者 朱丽萍/文 关铭荣/图

本报讯 昨日上午，福州海峡家禽批发市场（下称海峡家禽市场）重新开张，场内商户发现一个明显变化，前来采购的主要是零售商以及餐饮店采购员，原来熙熙攘攘来买活禽的市民不见了。

昨日上午8时开始，海峡家禽市场一片忙碌，市场的工作人员每隔一个小时便用水枪喷洒一次消毒溶液进行消毒。记者从市场方了解到，由于部分活禽零售商转行，加之活禽消费市场信心不足，活禽交易并不活跃。

商户大多已开业市民消费阴影犹存

“以前有时每天有三四百名市民来市场采购活禽，高峰时138路公交车满载的乘客几乎都是来采购的，不过重新开市后还没发现有市民前来购买。”海峡家禽市场副总经理吴霖华分析，市场内难见市民采购活禽，可能与多数市民还不知道批发市场已经开市有关，另外，禽流感的阴影还在，市民对是否消费活禽还处于观望中。

据介绍，海峡家禽市场有十多家活禽宰杀店，平日业务主要来源于市民，昨日，仅有2家活禽宰杀店重新开门营业。

“市场4月30日关闭前，经营的商户有53家，除了6家商户在外地赶不回来之外，其余47家商铺全部重新开门营业了。”吴霖华说，预计近几天，其他商户也将陆续重新开业。

据介绍，市场重新开张后，将维持此前的经营模式，营业时间为每天8时—13时。为充分保障市场家禽的品质，家禽批发市场现在每隔一小时消毒一次，同时，还将延续每周二例行休市，进行全面消毒的惯例。

交投量小活禽零售商忙转行

“29日我们接到可以开业的通知，就立即联系了莆田以及福清的养殖场，进了500只的番鸭。”海峡家禽市场13号店杨老板说，市场反应如何，他心中也没底，先进少量货试卖。

平时一个上午，杨老板能卖800～900只番鸭，而昨日只卖出去200～300只。“不过已经比预期的好了。”杨老板表示。

“市场重新开市后，联系原来的客户，发现不少活禽零售商都转行了。”批发户陈老板说，昨日联系了十来个客户，有四个客户已经转行了。

江南水都附近一家活禽店的林老板告诉记者，4月底他的店曾连续4天只卖出3只鸡。“库存的货甩掉，我就改卖猪肉了。”林老板说，现在不敢轻易进货，等活禽交易全面回暖之后，再考虑重拾老本行。

海峡家禽市场副总经理吴霖华称，禽流感之前，该市场鸡、鸭、鸽子等活禽平均日交易量3万只，昨日销量大约在10000只左右，仅为平时的三成多。

价格触底反弹最高仍降四成

“现在活禽不仅销量下降，价格也卖不上去。”海峡家禽市场13号店杨老板说，禽流感前，番鸭原来每斤批发价15～16元，现在降到了10.5元，降幅达30%，而去年同期番鸭每斤价格达14元左右，同比降幅约25%；乌鸡原来每斤批发价在9.5元左右，现在降到了7.2元左右，降幅逾20%。降幅最大的当数乳鸽，原来每只乳鸽批发价大约20元左右，现在降到了12~13元，降幅约40%。

不过让批发商们欣喜的是，相比4月30日市场关闭前，现在价格已经有所回升了。4月下旬，三黄鸡每斤批发价最低曾降到3元多，现在已经涨到了近7元；4月下旬，乳鸽最低每只仅售3~5元，现在的价格已大幅恢复。