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高校周边餐饮卫生状况堪忧
记者走访调查46家餐饮店,仅一半悬挂卫生许可证,莆田相关部门表示已把校园周边食品安全列入工作重点
 

N本报记者李伟强

本报讯学校附近学生街是学生常去消费的场所,学生街的餐饮安全关系着众多学生的生命健康。连日来,有多位读者向本报反映,莆田城区高校周边餐饮卫生存在诸多问题。记者调查发现,莆田兴安路学生街、家和学生街和凤达学生街沿街的餐饮店用餐卫生令人担忧。

市民:

饱食捷饭店盘子没消毒

市民刘女士告诉记者,上周她和朋友到莆田学院附近的家和学生街吃饭。逛了一遍后,选择在门面干净的饱食捷饭店用餐。点餐期间,刘女士发现店内的勺子与汤碗有消毒,但盘子却没有,且洗碗池的水是脏的,员工洗碗时仅随意冲洗了一遍,刘女士的食欲顿时全没。见状,刘女士二话不说,带着朋友离开该饭店。

“学生经常在学生街吃饭,卫生条件不过关,出了问题怎么办?”刘女士说,家和学生街的食品安全情况关系着周边学生和居民的生命健康,容不得半点马虎。家住附近的黄女士也向记者反映了家和学生街食品卫生存在的问题,希望有关部门能严格查处,让周边居民和学生吃上放心饭。

调查:许多店铺卫生只是走过场

近日,记者走访莆田学院和莆田电大附近的学生街,沿街大部分为食品餐饮店。其中,兴安路学生街、家和学生街、凤达学生街是莆田学院、莆田电大、哲理中学学生经常消费的地方。记者随机走访这三条街的46家餐饮店,其中仅23家悬挂食品卫生许可证。

在凤达学生街的“骨汤麻辣烫”餐馆内,记者没有看到悬挂相关证件,虽然地上没有垃圾,但感觉很油腻,厨房内一片脏乱,店内的消毒柜并没有投入使用,餐具均是冲洗后直接使用。在家和学生街的好又多饭店内,虽有证件,但消毒柜却没有插电,地面油腻腻的,杂物被随意堆放。

记者发现,大多数餐饮店的地板都较为油腻,且洗碗、洗菜等程序简单随意,也没有对餐具进行消毒。兴安路学生街一店家告诉记者,因部门检查频率不高,他并没有把证件悬挂在醒目位置。

部门:多次开展整治今后还将持续

记者昨日从莆田市食安办获悉,今年4月份以来,食安办已组织市卫生、工商、教育、城管等部门开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治。全市共检查食品经营单位727户次,下发整改意见书64份,查处各类食品违法案件24起,取缔无证无照经营户6家,收缴三无、过期不合格食品80多袋。

莆田食安办工作人员张先生告诉记者,部分餐饮店已办理卫生许可证,但没有按照规定悬挂,部分无证或者违规的已被责令限期整改和补办相关许可证。张先生介绍,前不久,莆田市食安办提出把校园周边食品安全整治作为今年的工作重点来做,相关整治将会持续开展。

(感谢莆田学院中文系新闻121班提供部分调查数据)

 
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