第C12版:旅游/旅程
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端午粽飘香边吃边游正当时
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2013年6月5日 放大 缩小 默认        

端午粽飘香边吃边游正当时

 

N本报记者 王帆宇

端午节吃粽子,端午节要放假,鱼与熊掌,可以兼得。

由于各地饮食习惯不同,因此粽子的风味也天南地北。北方粽子大多馅料朴素,比如包小枣的北京枣粽、用黄黏米包的山东黄米粽等;南方的馅料则要丰富很多,除常见的豆沙、鲜肉、蛋黄外,还有海南的红烧鸡翅粽、四川的辣粽等。

端午三天小长假,总要出门走一走,既然到了当地,不妨应景地吃吃当地粽子。

旅游目的地:北京

游老北京吃京味小枣粽

线路推荐北京双飞五日游

出发日期:6月8日报价:2490元/位●行程亮点

这条线路包含了北京的精华景点,可以说是一条老北京深度游线路。

除了天安门广场、故宫博物院、八达岭长城、鸟巢、水立方等常规景点外,还安排走访京城内老北京风貌保存完好的地方。

从著名的后海荷花市场步行而出,至昔日清代权臣和珅府第恭王府品茶听戏,再乘坐人力三轮车逛老北京胡同,逛逛昔日老字号云集而今最富北京地域特色的商业街烟袋斜街,在银锭桥上赏北京八景之一的银锭观山,前往老北京堂会观北京民间绝活表演等,全方位感受不一样的老北京风情。

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北京粽子小身世:

北京粽子是北方粽子的代表品种,个头较大,为斜四角形或三角形,其中北京小枣粽子名气最大,黏韧而清香,别具风味。

北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。

旅游目的地:山东

登泰山吃山东黄米粽

黄米粽子小身世:

山东的黄米粽子,在诸多品种的粽子里,辈分最大、资格最老。它选用山东黄黏米制作,夹以红枣,风味独特,黄米黏糯,红枣甜香。食用时,如感不够甜,可根据食客习惯,佐以白糖,增加甜味。

线路推荐“好客山东,玩转齐鲁”纯玩双飞六日游

出发日期:6月的每周四和周六报价:成人3250元/人,儿童2380元/人

●行程亮点

这条线路涵盖山东和辽宁两省,包括大连、旅顺、烟台、蓬莱、威海、青岛、曲阜、泰山、济南等诸多旅游目的地。

“蓬莱仙境”、青岛游和泰山游是本行程的亮点。在蓬莱游览“八仙过海”景区,可以远眺神奇的“海市蜃楼”。青岛的“八大关

景区”最能体现青岛的“红瓦绿树、碧海蓝天”,这里集中了俄、英、法、德等20多个国家的建筑风格。这里的十条马路,从春初到秋末花开不断,被誉为“花街”。在曲阜可以游览“曲阜三孔”——孔庙、孔府、孔林,五岳之尊的东岳泰山更是游览的重中之重。

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