“2012年世界末日”预言让早已消失的玛雅文明火了一把。但你可知道玛雅人主要分布于现在的哪个国家？你可知道辣椒的发源地在哪？答案是墨西哥。此外，它还号称“仙人掌之国”。墨西哥位于北美洲南部，是南、北美洲陆路交通的必经之地，面积196万多平方公里，人口1.12亿。墨西哥是人类古代文明的摇篮之一，闻名于世的玛雅文化、奥尔梅克文化、托尔特克文化和阿兹台克文化均为墨西哥古印第安人创造。

1 能源矿产大国

墨西哥是世界能源和矿产大国，矿产资源丰富，其银、铋、砷、镉、铅、锌等矿产的蕴藏量位居世界前列，是世界最大的白银生产国和铜生产国之一。墨西哥石油资源丰富，截至2010年，已探明原油储量124.2亿桶，天然气储量3597亿立方米。墨西哥是拉美经济大国，北美自由贸易区成员，世界最开放的经济体之一。

2 把辣椒当主食

墨西哥是辣椒的发源地，本地产辣椒逾百种，绚丽多彩，形态各异。在墨西哥人饮食中，辣椒已不仅仅是普通调料，而是人们每日必吃的主食。墨西哥人吃辣椒也是花样百出，或新鲜干吃，或调汁佐餐，或晒干与番茄和仙人掌拌菜煮汤。墨西哥还号称“仙人掌之国”，每年7、8月的时令水果仙人掌果不仅气味清香，还是健胃的天然药品。

3 喝酒配盐和柠檬

墨西哥人喝酒很讲究，一般都配以盐和柠檬，不过这两样东西并不直接加入酒中，而是把盐撒在手的虎口处，喝一口烈酒，舔一下盐，再吃一片切好的柠檬。这是墨西哥“国酒”龙舌兰最正统的饮法。问当地人原因，他们说，这样喝酒与习俗有关，也是因为口感，龙舌兰酒非常浓烈，盐和柠檬都有助于缓解刺激感。就连啤酒也入乡随俗了。 （据新华社电）