第A27版:天下/国内
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美食不应奢侈“丰、稀为贵”当止
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美食不应奢侈“丰、稀为贵”当止

 

请客吃饭,点菜宁多勿寡、宁奢勿俭;或是盲目崇尚珍稀动植物食材,认为只有吃到这些,才能证明自己有身份,请客才算有面子。这不仅损害了中国饮食文化的形象,也损害了中国人的形象。摒弃“以丰为贵”和“以稀为贵”不良习俗,才能使中餐文化更加璀璨夺目,从而更好地展示中国文化的软实力。     (人民日报)

 
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