N本报记者 王帆宇

本周日下午2：30，海都茶友会特别策划“茶事雅趣”，将推出首场活动——“香道之感官盛宴”。香与茶都是感官的艺术，袅袅烟气、幽幽香氛、朗朗茶汤，无不是来自视觉、嗅觉、触觉甚至味觉的全面体验。本周日海都茶友会席设天邑茶业西湖茶会所，在尚和堂专业香艺师和天邑专业茶艺师的带领下，茶友们将感受香道与茶道融合的独特魅力。

此后，海都《茶周刊》还将陆续推出“茶事雅趣”的后续活动，让我们在茶香中，共赏香、琴、花、书、茶。

海都茶友会特别策划“茶事雅趣”，本周日欣然开启

香与茶的跨界雅集

闻香与品茗，自古就是文人雅集不可或缺的内容。

品香与品茶有共同之处，品香有五品——“清、甘、温、烈、媚”，品茶也有四个指标——“香、清、甘、活”，二者异曲同工。

品香过程中香与茶的关系也有讲究。若以香为主，则茶品不可过于浓烈，喧宾夺主。在香席上品茶，茶品宜淡、清香，以名优绿茶为宜，才不会夺取香品之韵。但在品茶为主的活动中，香作为辅品，宜淡雅，飘忽若无，茶品之香方可沁入心脾。

品香与品茶，最主要的是一个静。身静，放下手中事，使自己的身体得到放松。心静，放下心中事，使自己的心灵得到安宁。意静，摒弃杂念，感悟人生真谛。通过鼻孔的舒畅，感知香气在咽喉的甘甜，以及给身体带来的沉静，心灵的放松。

在本场海都茶友会的香道活动中，香与茶将有三个层面的结合。从香之气与茶之气的结合，从品香对鉴茶的影响，及以香之水冲泡茶叶带来的变化等方面，视觉、嗅觉、触觉的艺术享受，活动将香道全面深入融入茶道中去，以眼观、手触、鼻嗅等品香形式对名贵香料进行全身心的鉴赏和感悟。

想学玩香先把工具记牢

香道，起于唐代，宋代达到高峰，是以小型香炉温热天然香木，闻其香气。在行道过程中，沉香产生的清幽香气使人感到心旷神怡，身心愉悦，达到陶冶性情的目的，是人的内在修养的提升。

茶道，是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶，增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。

香道并非熏香这么简单，讲究配合富于艺术性的香道具、香道生活环境的布置、香道知识的充实，再加上典雅清丽的点香、闻香手法，经由以上种种引发回忆或联想，创造出相关的文学、哲学、艺术的作品。

“玩香道必须要静心。”一位来自台湾的香道老师说，“因为仅仅想把玩香道的工具记清楚，就要很长时间。”

装香道工具的箱子称乱箱，装点火工具的容器称香

□延伸阅读

品香之隔火熏香法

使用单一香材、隔火熏香指用云母片、银叶或其他隔火材料隔火的品香方法。这种方法在唐代就出现，宋时已经非常熟练。

场所要求：透气无风、选好时间、发出请柬、嘉宾入座、主人呈茶、赏香（物）介绍

品香全部物品：先香具、炉瓶三事（香炉、香盒、香瓶）、香匙、香夹、压灰扇、探针、顶花、香铲等，次香灰、香碳等，再香材，并按品香时需要依次摆放。

品香程序：松灰、烧炭、入碳、理灰、入香、调香、品香、调温、写笺。

□茶事微博

安溪铁观音茶王赛慈善活动圆满落幕

筋建，点火工具包括银叶挟、香夕、香筷、茑(一种别针，包香包用)、羽帚、火筷、灰押，统称7种工具。装香木和银叶的银器称重香盒。银叶实际上是一种镶有金边的薄云母片，点香时将银叶放在火上。试香、组香时使用的盘子称试香盘。本香盘亦称银叶盘。装香牌简称牌筒。纸制四角形容器称折居。包裹试香包和本香的包称总包。香包没有统一规格，只是香包使用的纸要比总包薄一些。

N王帆宇 王桂林

6月20日，在福州海峡国际会展中心，安溪铁观音茶王争霸赛和慈善助学温馨行动隆重举行，共有510余位领导嘉宾出席了活动。

本次茶王赛选送的清香型茶样116个，浓香型茶样120个，韵香型茶样115个。经过激烈的角逐，国佳名茶（铁司令）汪建国荣获韵香型金奖茶王，福建省安溪县中魁山茶叶有限公司林春弟荣获浓香型金奖茶王，福州市晋安区天香韵茶行张世明荣获清香型金奖茶王。

现场还进行茶王样品定价义卖活动，清香型、浓香型、韵香型三个茶王样品每罐定价1万元进行义卖，义卖所得全部捐给福建农林大学安溪茶学院。最香源名茶捐资5万元、福建钰国茶业有限公司捐资2万元给安溪茶学院。本次茶王赛慈善活动共筹集善款10万元，全部捐给安溪茶学院。