N王帆宇

薄荷、九层塔、迷迭香、香茅、百里香……

这些既熟悉又陌生的香草，带着冰凉、芬芳、清甜、微苦的各种滋味，成为夏日轻食的最佳诠释者，而榕城的诸多餐厅也早就推出不少与香草有关的美食。

“轻食度夏记”第二弹清凉来袭——“香草种植计划”本周出炉。

十种常见的入馔香草你都认识吗？我们一起来读图识草。

香草入馔，除了泡水喝、做摆盘，还有什么具体方法？《生活周刊》邀请福州知名

香草达人现身说法，亮两道招牌香草美食给您瞅瞅。

小暑大暑即将接踵而来，不温不火、脂肪适中、富含蛋白质的鸭肉成为三伏天里的滋补佳品。本期“时令厨房”照例由一位主厨、一位主妇出镜，两道接地气的鸭肉美食，让你“食鸭好度夏”。

上周的“海都茶友会”尝试了茶与沉香的对话，一缕炉烟与袅袅茶氲盘旋交融，静静体会红茶、岩茶与沉香的另类融合。炎炎盛夏，三五好友，潜心静坐，品茶鉴香，不失为另种“轻食”生活。