N海都网记者 高欣

海都网讯 “锅边、鱼丸、肉燕……这些地道的福州小吃，你知道用英文怎么说吗？看看这张英文菜单吧，学会了，明天就教你的英文老师去！”近日，人在美国纽约的网友“@_林蜜蜂”，把纽约唐人街一家福州小吃店的英文菜单拍下，传到微博上，引起热议。

有网友感叹，“这张英文菜单让自己长见识了”。还有一些网友表示，“福州元素”在唐人街随处可见，他们把在唐人街拍到的“福州元素”传上微博，掀起一阵大洋彼岸的“福州风”。

一张菜单教会你用英文点“扁肉”

“@_林蜜蜂”在微博上晒的这张英文菜单里，店家把福州小吃叫做“家乡小点”。其中，扁肉被翻译成“FuchowWontonSoup”；肉燕被翻译成“FuchowDumplingSoup”；虾饼被翻译成“Fried ShrimpCake”……

见到这张菜单，不少网友感叹“长见识了”。不过，也有眼尖的网友发现，菜单里一些翻译不妥。例如，网友“@Su⁃per喵星人黄小M”就认为，菜单不应该“把‘蒸饺’译成水饺，把‘肉燕’译成饺子汤”。

昨日，记者通过微博，联系到了“@_林蜜蜂”。他介绍，自己是地道的福州人，8年前到纽约留学，目前在纽约工作。

“在纽约唐人街，有好几家福州小吃店。一位国内的朋友问，福州小吃在美国是怎么翻译的，于是我拍下了菜单，发到微博上。”“@_林蜜蜂”介绍，在纽约唐人街，福州小吃随处可见，颇受欢迎。

纽约唐人街还有哪些“福州元素”

纽约唐人街还有哪些“福州元素”？这两天，不少网友把在唐人街拍到的“福州元素”传上微博，在这些照片里，有“福建同乡会”、“福州会馆”，有“福州大花店”、“闽江小吃”、“连江饭店”等。

久居纽约的福州华侨郑先生告诉记者，“去过唐人街的人，都有一个共同感受就是，美国许多城市的中国城（唐人街）里，都有很多福州人、福州元素。以前在唐人街，最流行的是广东话，如今在唐人街，不会说福州话，会被人‘切K’（福州话‘嘲笑、戏弄’）”。

据介绍，纽约唐人街里有一条华埠街，简直可以叫做“福州街”，街上“福建同乡会”、”宇宙55商城”等建筑，都是福州人开的，这条街也被叫做“纽约的东街口”。

（编辑注：“你们感受一下”是网络流行语，微博红人“@留几手”在自己微博里常用这句话。）