N栏目主持 吕蕴岚 关铭荣 实习生 陈莉莉

进店先取号，这不是银行，而是福州福屿路上的一家鲜捞店。这家小店开了七八年，主营传统小吃捞化。前段时间，老板陈伟做了一个决定，引进新系统，进店先取号，电子点餐，“我觉得传统小吃要向洋快餐学习卫生和效率”。

店门口摆着电子屏幕，上面是数十种配料和菜品的图片，客人一目了然。大伙儿先选定菜色，然后付款后拿号码。

陈伟说，这店原本是父母开的，两年前他接手，又通过网络手段推广，生意更好了。人一多，吵吵嚷嚷，影响环境还容易出疏漏，于是，年初，他决定引进电子点餐系统，“这样，咱们的传统小吃店也能做到敞亮舒适”。

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