第B08版:生活/茶叶
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古琴·禅茶·风雅颂
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2013年7月17日 放大 缩小 默认        

古琴·禅茶·风雅颂

本期的海都茶友会围绕着古琴展开
张俊波老师的禅曲与易安居茶MM的禅茶表演相得益彰
易安居忆红茶锋苗秀丽
老师说得认真,学生听得认真
 

N本报记者 王帆宇/文 林丹/图

上周日下午,海都茶友会在福州易安居古堞斜阳茶室举办了一场“半盏茶心古琴间”琴茶会,这也是海都茶友会“茶事雅韵”系列的第二场。

福建省古琴协会会长、中国民族管弦乐学会古琴专业会员会理事、福建艺术职业学院客座教授古琴研究中心名誉主任张俊波说琴抚琴,易安居的专职茶艺师还为茶友们送上禅茶表演,一场集琴茶于一身的风雅颂集开始上演……

禅茶悟道忆红茶香

“古琴的琴面多用桐木,也可用松木、杉木,背板用梓木,周身刷漆,琴身的漆经过百年左右,开始产生断纹,有了断纹的琴音质会更美。”张俊波老师娓娓道来,让古琴在海都茶友面前逐渐褪去面纱。

《梅花三弄》、《阳关三叠》、《归去来辞》、《酒狂》,俊波老师舒展双手,轻抚瑶琴,一首首古琴名曲幽幽而来,清寂的古琴声,让现场一片宁静,每个人都被俊波老师带入一个风雅境界。

全场的精华部分,当属张俊波老师抚琴奏佛曲,易安居的专职茶艺师同期进行的禅茶表演了。自古有“茶禅一味”之说,禅茶中有禅机,禅茶的每道程序都有源可寻,礼佛、调息、煮水、候汤、洗杯、烫壶、赏茶……茶艺师流畅优雅的禅茶表演,与古琴奏出的佛曲丝丝相扣。

茶会现场还品鉴了易安居出品的忆红茶。这款产自古田的红茶,是由古田原生小种菜茶春芽精制而成,成品茶锋苗秀丽、色泽油润、金毫显露、汤色红艳,具有独特复合型花果香。

“在饮用上,可以清饮,也可以调饮,如配合炼乳、蜂蜜、柠檬、桂花等进行冲泡,让茶人品味到不同的风格。”易安居张经理告诉茶友。

“古田茶味道醇厚,汤色透亮,品质好,花果香非常迷人。”现场有茶友如是评价。

弄琴之初明师之论

“真正古代的古琴现在屡屡拍出超高价位,在收藏市场上表现不俗,但作为普通爱好者或初学者,我们可以选择适合我们的古琴。”张俊波老师如是说。

记者了解到,在收藏市场上,古琴一般分为三档,高档琴为唐、宋、元琴和明代皇家宗室制琴,由于留存凤毛麟角,一旦在市场露面,就受到藏家追捧,价位动辄数百万、数千万元。如北京故宫博物院藏的唐琴“九霄环佩”、“大圣遗音”、“飞泉”,中国艺术研究院藏“枯木龙吟”琴等,都是稀世珍品。而明代文人制琴作为中端品种,尚有一定数量遗存,价位在百万元区间居多;清和民国时期的古琴因品质远逊、数量较多,价位相对较低。

不过对于初学者来说,挑选一把现代制作、材质工艺优良、手感好的古琴,基本在可以承受的范围内,而“手感好”是张俊波老师认为要特别注意的。

“现在市面上古琴,从两三千元到几百万元甚至上千万元都有,抛开价格因素,手感好更加重要,即便是便宜的琴,也有适合你手感的。”张俊波指出,一般来说,七徽的垂直高度在0.4~0.5厘米间,一徽的高度不大于0.6~0.7厘米的,这样的琴手感比较好。

“制作精良的古琴,用的是桐木、松木、杉木,而不好的古琴用高密度纤维板,好的古琴用的是生漆,漆一遍要晾4个月,而不好的琴用化学漆,喷一遍很快就可以出来,二者制作工艺、用料、制作周期均天差地别,音质自然也差别巨大,而且练差的琴容易把手练坏练死。”张俊波说,一般建议有毅力要学习古琴的初学者,可以考虑购买万元左右的古琴。

□延伸阅读

认识古琴

1古琴结构

琴长:三尺六寸五分,象征一年三百六十五天;琴头宽六寸,象征六合;琴尾四寸,象征四时。琴最早是依人身形而制成,有头、颈、肩、腰、尾、足。

2斫琴工艺

选材:轻、松、脆、滑。四善标准。

造型:有仲尼式、连珠式、落霞式、蕉叶式。只是在项部和腰部向内弯曲上有所不同而已。

槽腹:面厚底薄者。面底俱厚者。面薄底厚者。面底皆薄者。底面相当者。

合琴:面板与底板是通过用生漆粘合在一起的。传统方式是用绳子均匀紧密地捆扎,约半个月左右面底板才完全粘合,这样就构成了可以发音的共鸣箱。

灰胎:木胎完成后,开始髹由大漆与鹿角霜调和而成的灰胎。灰胎刮完后要自然存放约一年多的时间才能够达到彻底的干燥。制作一张琴比较合理的时间应该是两年左右。

研磨:灰胎彻底干燥后打磨。多遍与灰胎同比。

擦光:传统制作面漆,煎糙法、合光法、退光法等,表漆下透出斑斓的灰胎,高古而华丽。

定徽:古琴有十三个琴徽,其功用在于作为泛音位置的标识,同时也为按玄取音提供了准确的音位位置。一般先定中间七徽的位置再依次向两边排列。

 
 
 
   
   
   
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