N栏目主持 高敏 实习生 毛翊君

钱越来越难赚了，尤其是社区小店，更是频频倒闭。不过，有一些社区小店，他们从困境中及时转型，找到了自己的生存之道。

不拿鼠标改揉面粉

学计算机出身的小林，原来在福州大利嘉城经营一家小电脑公司。今年4月，他在晋安区东方高尔夫小区附近开了间面包店，主打DIY蛋糕。“开店近半年，店里积累了上百个会员。”小林说，家人都觉得他这次转型挺成功。

转型成功的关键，小林说在选址。面包店附近都是中高档小区，还有两间颇具规模的幼儿园。每天傍晚，小店都会迎来高峰期。遇上暑期的经营淡季，小林便主攻DIY蛋糕。“DIY虽说把简单的事情复杂化，但DIY有卖点，抓住了顾客想自己学会做蛋糕的需求。”做一个蛋糕比直接买还要贵一二十元，但这个差价并不影响他的生意，一个周末就可以做出近千元的营业额。

虽是鲜捞一样快递

老郑夫妻原来在鼓楼区西洪新村一带卖猪肉，上个月，他转型改做鲜捞生意后，小店主打送餐服务，生意比原来好多了。

今年入夏后，老郑的猪肉生意越来越淡，小店每月的收入无法维持一家四口的日常开销。考察一圈后，他发现附近没有小吃店，就想往这方向转型。

店里的猪肉案板撤了，安上新灶台。冰柜里摆上猪血、大肠等各种配料，再在门前摆两张桌子，小店就这么开张了。虽然简陋，但很坚持材料一定要新鲜。最关键的是老郑店里的送餐服务，10元起送，只要电动车路程不超过半小时都可以，而且以“快递”的速度送达。就这么坚持了一个半月，每天的营业额能有三四百块钱了。生意好了，夫妻俩喜滋滋地笑。