N陈星宇

本报讯 入夏后，福州道山路一家粤菜馆的抽油烟机“嗡嗡”作响，油烟味特别重，熏得厨师睁不开眼。上周末，老板拨通968111热线求助：“听说你们清洗家庭抽油烟机很有一套，饭店的油烟机也能洗吗？”

半小时后，海都便民的杨师傅上门了，他发现油烟机管道堵了。店老板说，上月找人钻进管道清洗过，没想到还是没洗净。

杨师傅征得店老板同意后，把管道割出一个4厘米长、3厘米宽的小洞，从洞口向烟管内壁喷洒专业药水，浸泡20分钟后，再用温水高压冲洗。

很快地，店老板透过这个小洞，惊讶地发现厚厚的油垢不见了，管道清洁如新。杨师傅这才找来备用的铁板封住洞口，又用铆钉、玻璃胶密封，防止油烟泄露。

杨师傅提醒店老板，餐馆温度高、油垢多，烟罩、管道、净化器、电机风叶更易积垢，一旦油垢堵塞油烟机，排烟量会变差，危害员工健康，还容易引发火灾，“最好每隔半年清洗一次”。

海都便民拥有专业的清洗、保洁团队，可对酒店、餐厅、企业单位食堂、大型风机油烟净化器等大型设备进行清理、维护、保养，如果您需要专业的清洗服务，快拨968111热线或登录海都便民网（www.hdbmw.com）预约！