台“农委会”日前票选全台十大招牌饭，全台21个县市推出了56款特色饭，结果嘉义火鸡肉饭以44万多票夺得冠军，嘉义同时还以乌鱼子炒饭拿下第三名，亚军则是由高雄市的玉荷包香肠饭夺得。

火鸡肉饭制法很简单，就是米饭加上油葱、火鸡肉、腌萝卜，再淋上特制的酱汁，但顾客们一个个吃得津津有味。食客说，“肉汁很多，吃起来很Q（有嚼头），实至名归。”（海潮）