7月底至8月初,来自19个国家的20位顶尖厨师在美国举行美食年会。因为这些人的服务对象都是国家元首和王室成员,这次年度聚会也被称作厨师界的“G20峰会”。
俱乐部创始人布拉加尔介绍,各国领导人的饮食习惯逐渐转向以蔬菜为主的清淡健康风格。美国总统奥巴马的“御厨”科默福德做的西兰花菜式味道独特,让奥巴马赞赏有加,近期更是直言西兰花是自己的最爱。科默福德说,提供给“第一家庭”的蔬菜多数来自于第一夫人米歇尔的白宫花园。
出席本次年会的有两名中国“御厨”,均来自人民大会堂。他们说,北京烤鸭在不少到访中国的外国领导人中颇受欢迎。(新华)