N本报记者 周锡银 实习生 张雨 文/图

本报讯 如果你喜欢在市场上买已经杀好的鸡鸭，那要长点心眼了。前日，记者接到市民反映，福州台江旧果品批发市场旁，有一家黑作坊，专门用沥青给鸭子脱毛，恶臭的浓烟经常飘到附近的小区，居民不堪其扰。

昨日凌晨，记者赴该窝点暗访，并一路尾随送货车辆，发现窝点加工的沥青鸭，流向了附近的农贸市场。

市民举报清晨常有恶臭居民不堪其扰

“我们大清早都能被这臭气给熏醒。”前日，家住福州榕信东苑小区的林依姆致电本报968111热线，说光明路附近旧水果批发市场里有一个作坊，每天清晨都会飘出大量的臭气，有时候甚至能看见滚滚浓烟。顺着风，刺鼻的气味直接飘到周边小区里，居民不堪其扰。

林依姆说，她四处打听后才知道，这个作坊是一个生鸭加工点，而且是用沥青脱毛，因此气味刺鼻难闻。由于一般在每天凌晨5时到7时进行宰杀，而且警觉性很高，该作坊至今都未被查处。

记者暗访作坊大门紧闭浓烟四起气味刺鼻

为进一步查实，昨日凌晨5点，记者驱车前往该作坊暗访。

作坊位置隐蔽，记者几经寻找才找到。天还没亮，但作坊里已传出生产的声音。记者打算靠近紧闭的前门，但惊动了门前的黑狗，黑狗吠个不停，记者只好转至后门。到了后门，沿着一条泥泞的小道往里走。墙上一个排风扇，正不断往外排着滚滚白烟，气味刺激难闻。由于排气扇位置高，且前面有许多杂草，记者无法查看到屋内的生产情况。

为了不打草惊蛇，记者继续在作坊前门蹲点。

6点22分，一辆银色面包车停在作坊的小门前，由于车辆将门挡住，记者没能看清他们装卸的物品及数量。大约两三分钟后，面包车驶离现场。

沥青鸭被送往附近农贸市场

见货车驶离，记者驱车紧跟，一路从鳌峰路跟到和平路的和平农贸市场。

到了市场后，面包车驶入一条小路，停在市场侧门。这时，市场里走出一位身穿黑色T恤的青年男子，与司机一起将物品卸下。记者立即将车停在不远处，然后下车走到面包车附近。男子与司机抬下了两个箱子，由于没有盖子，记者看见箱子里装满了宰杀好的鸭子。

卸好货后，面包车离开市场。记者上车打算继续尾随时，面包车已不见了踪影。记者再到台江附近的新亚细亚等农贸市场，可没见到那部面包车。

记者又返回到旧水果批发市场，在作坊的门前看见了那辆银色面包车，工人正在装载货物。7点55分左右，面包车再一次驶离宰杀鸭的窝点。

昨日下午2点多，记者又来到旧水果批发市场，此时作坊已空无一人，但大门紧闭。透过小门的缝隙，记者看到了作坊内部有一口黑色的铁锅，锅边、地上都是黑色的物体，地上还有不少鸭毛。记者从屋内地面上刮了一些黑色物体，发现那确实是沥青。

昨日下午，记者将情况向台江区相关部门举报。

□小贴士

煺毛太干净的多是“沥青鸭”

“长期食用沥青加工的禽类，相当于慢性中毒。”福州市疾病预防控制中心郑能雄主任说，沥青鸭对人健康影响很大，国家早已明令禁止，不能用沥青给鸡鸭脱毛。因为沥青含有煤、焦油等物质，食用后会有导致哮喘甚至肺癌的风险，也会伤害人的神经系统，使人神经衰弱，小孩子食用，也会对智力造成损害。

郑主任表示，市民在挑选生鸭时，可以从外观上观察。“沥青鸭”煺毛比较白滑，基本上没有什么细毛和绒毛，而人工拔毛的鸭子外表不好看，身上有许多细毛及绒毛，因此不要挑选太干净的鸭子。其次，可以用手挤压鸭头眼睛附近的呼吸孔，看看有没有黑色的黏状物流出，如果有，多半是沥青鸭。