加拿大农产品：

是否有机看条形码便知

N原海峡都市报记者 黄志雄（莆田人在加拿大多伦多） 文/图

大概近10年来，有机农产品风靡全球。记得刚来加拿大时，没有有机的概念，看到的农产品表面品质都很好，所以就挑价格相对便宜的买。后来，我渐渐知道了，有机农产品表面贴的条形码中的代码数字第一个数字为9，而一般非有机农产品代码第一个数字是4。

随着人们对有机农产品的认识与需求提高，加拿大各大超市也纷纷开设有机农产品专柜。有机农产品一般都比普通农产品贵。比如12个鸡蛋，最便宜的2加元，而12个有机鸡蛋则要卖到6加元。

有机农产品由于禁止使用农药、杀虫剂，所以在其成长期，如何防止被虫咬是个难题。加拿大有的有机农场主，为使虫吃饱，特意种点它们爱吃的东西，以保其他农产品不被大规模侵蚀。一般人们在超市里看到的有机农产品表面不太光鲜，甚至有的表面还被虫咬了，但吃起来比较有味道。而看起来大又光鲜的农产品，大多是温室里栽培出来的，表面有的还涂蜡保鲜，所以说好看不一定好吃，就是这个道理。

大多伦多地区还有不少农场主搞起了旅游农业。我所在的地方就有个小农场，大概有百亩地，种植草莓、豆、玉米等农产品。每当作物成熟季节，业主就在网站上发通告，在路边竖立广告牌等，欢迎大家前去采摘。人们进入农场采摘是免费的，但出来所带的产品要过秤收费，价格与市场价格相当。当然有人在草莓地里边吃边采，一般没人管你。农场主也知道，你就是吃撑了也没有多少钱。一般不会雇个人专门监督边采边吃者。农场主要的是大家都高兴，要的是回头客。