第A49版:财道/过日子
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3上一篇  下一篇4 2013年9月10日 放大 缩小 默认        

香蕉皮鲜亮 果肉却烂了
台江六一中路兴福兴超市同意退货,被消费者拒绝;是否违规使用保鲜剂,需检测
剥开前的香蕉,外皮并未发烂
剥开香蕉,部分果肉已经发烂
 

N本报记者 徐丰 文/图

本报讯 新买的香蕉外皮看上去完好,没想到剥开一看,果肉基本都有不同程度腐烂。9月7日,福州市民黄先生拨打本报968111热线称,自己在台江六一中路兴福兴超市购买的香蕉竟然“金玉其外,败絮其中”,怀疑是喷洒了某些药剂。

昨日,记者看到黄先带来的问题香蕉,只见表皮呈亮黄色,基本没有发黑,且都是完整的。但是随意剥开几根香蕉,记者发现部分果肉已经开始发烂,呈深褐色,但闻起来却还有果香味。

记者联系上兴福兴超市客服人员,她解释超市已经同意退货,但是被顾客拒绝了。至于香蕉为何会出现这种情况,她解释水果都很容易变质,可能是由于挤压,也可能是天气原因,但是可以保证没有喷洒保鲜剂,因为都是当天进的货。

闽侯南通水果批发商张先生向记者介绍,若香蕉需要长距离运输,会在未完全成熟时摘下,这过程中会使用乙烯气体进行催熟,合理的催熟浓度符合相关规定。香蕉表皮完好果肉熟透,储存时温度极有可能超过了18摄氏度,这就会导致果实迅速变熟果肉变软,但果皮依然保持黄色。

“目前关于水果保鲜剂超标,还需要政府部门检测。”福州市12315工作人员介绍,要认定商家是否违规使用保鲜剂,需要到农业部门专门检测,建议以退换货处理。

 
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