N海都网记者 翁海霞

海都网讯 开学有一段时间了，被高校学生封为我国第九大菜系的“食堂菜”，近日又成了微博上的热门话题，各地大学的奇葩新菜层出不穷，从华东师范大学的玉米炒葡萄，到四川农业大学的苹果炒豆腐，还有华南理工大学的带皮田鸡……昨日，记者收集了一些或小清新或重口味的“食堂菜”，让大家感受一下。

集美大学：爆炒油条

近日，网友“@边境”在集美大学食堂就餐时，发现了一道新菜“爆炒油条”。从照片上看，油条与韭菜一起爆炒，看上去色泽不错。网友们纷纷求试吃。网友“@南安小喇叭”还建议，既然是爆炒，加辣味道应该会更好！

四川农大：苹果炒豆腐

“食堂居然有苹果炒豆腐，闪瞎了我的眼！”四川农业大学食堂里的“奇葩菜”，让新生小佳惊呆了。“@四川农业大学报”官微证实，川农食堂里确实有这道菜，咸中带甜，甜中有酸！是食堂阿姨的独家配方，只要3.5元！不过，新生小佳还是觉得，“苹果挺好吃的，但混着油盐炒，一时间接受不了。”

华中师大：熘炒葡萄

近日，华中师范大学东二食堂清真餐厅也推出了一道新菜品“熘炒葡萄”，将黑加仑、马奶、红提等不同口味的葡萄洗净，在特调的酸甜酱汁中熘炒一番，出锅。据介绍，这是清真餐厅厨师王长龙自制的一道菜。王师傅说，“熘炒葡萄”推出后，销量不错，一个中午就能售出8斤左右。

重庆大学：西瓜梨炒肉

近日，重庆大学的张冬盟同学在食堂就餐时，打了一个新菜；这道菜红白搭配，还有肉丝，他以为，红色的是胡萝卜或番茄，白色的是山药或萝卜，可他吃了第一口，就感觉很不妙，红色的竟是西瓜丁，白色的竟是梨子，小张当时就被雷到了。

华东师大：玉米炒葡萄

华东师范大学的网友“@吴晓隆LongJ”最近爱上了食堂的一道新菜“玉米炒葡萄”，他原本以为这菜超级难吃，可尝试了一下，他却发现，鲜甜多汁的葡萄，配上软硬适度的玉米，感觉很赞。小吴说，以前很讨厌玉米，配上葡萄后，觉得回味甘甜，开胃爽口。

华南理工：带皮田鸡

与华南理工大学的“带皮田鸡”比，上面的那些“食堂菜”都不算奇葩。近日，网友“@Kerystal”在华南理工大学食堂就餐时，打了一道田鸡，就发现没扒皮。“@Kerystal”说，远看以为是鲶鱼才打的，回头发现是田鸡没扒皮，当时就吐了。