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本报讯 台湾大统长基食品公司近日被曝九成油品是“黑心油”（本报曾报道），目前该公司和董事长高振利被扣押财产约5亿元（新台币，下同）。“行政院长”江宜桦昨日表示，将建立一个查缉黑心食品的专案小组，针对食品安全要建立跨“部会”、经常性的查缉小组，并将与民间单位及学者共同建立三级管理机制，确保民众食品安全。

大统从七年前就开始在橄榄油里加入劣质油，其中添加的棉籽油每公斤成本才20元，不到橄榄油的五分之一。

大统生产的食用油有100多种，已查出80多种违规，连日来已下架回收问题油品12万吨，初估市值70亿元，将择期销毁。

台“教育部”表示，全台中小学共有123所学校使用大统油品制作营养午餐，现已全面停用。

目前已有不少消费者准备向大统求偿。为防止民众求偿无门，彰化地检署发出查扣令，冻结大统负责人高振利及公司名下财产，包括20笔土地、9笔房产、16个银行账户，估计总值逾5亿元。

台“卫生福利部”已启动抽查全台163家制油厂，目前已抽查50家制油厂，暂未发现造假或违规情况，本周会完成查厂。

此外，台当局食药部门表示，只靠当局力量无法全面防护，预计明年初邀各大专院校食品与营养系共同成立“食品安全守护联盟”。

据统计，岛内食安稽查人员仅约500人，而食品与营养相关大专院校学生人数达18633人。联盟的任务包括协助访查食品标示、违规产品是否下架等。