N本报记者 陈锟 关铭荣 文/图

本报讯 昨天是周末，“信任餐厅”更是门庭若市，由于餐厅内为了保持良好的环境，限制人数，不少顾客挤在餐厅门口。这些顾客中，有带着海都报来“信任餐厅”看个究竟的；有大人带着小孩，来“信任餐厅”接受爱和信任的教育的；还有不少人是慕名而来，到餐厅做义工。“信任餐厅”的发起人刘鹏飞说，他始终相信，只要有个榜样，就能从善如流。

上周末“信任餐厅”人气爆棚

昨天中午，记者挤入“信任餐厅”，餐厅外还有不少人正在排队。

义工说，这个周末餐厅爆棚了，每天中午和晚上，都有不少顾客在门口排队。为了餐厅内能有个良好的环境，义工们给顾客发不同颜色的手环，一种颜色手环的顾客走了，另一种颜色的才能进来。不少顾客等到下午2点多才入场吃饭，虽然现场人多嘈杂，但是没见排长队的顾客有怨言。义工说，餐厅里还从没发生过有人吵架的事儿。

妈妈带孩子来接受信任教育

陈女士家住马尾，是个年轻辣妈，今年刚过30岁，孩子6岁。昨天她专门驱车带着孩子来“信任餐厅”吃饭、喝咖啡，更重要的是带着孩子来接受“信任教育”。进入餐厅后，陈女士很快就找到状态，带着孩子帮义工收拾咖啡桌上的纸巾、面包屑。

“小雄要上小学了，我一直认为言传不如身教，看到媒体上说金山有个‘信任餐厅’，我就想带他来接受一下信任和责任教育。”陈女士说虽然孩子还小，但是希望从小就能给她树立一个榜样，让他了解承担责任、彼此团结、相互信任。跟着妈妈做了一会，小雄也进入角色，不但会清理玻璃桌面上的面包屑，还会拿来抹布，把玻璃桌擦拭干净，甚至跟着义工姐姐们把桌面上随意翻开的杂志收纳、归整。

过了一会，小雄很奇怪地问陈女士说：“妈妈，为什么这里没有人收钱？这里喝咖啡不要钱吗？”陈女士指着旁边一处投币箱说，喝完咖啡，愿意给钱的会把钱投到那里。小雄又问，“那要给多少钱呢？不给钱怎么办？”陈女士说，这就是信任和责任啊，善良的人相互信任，自然就会自愿投钱啊。

在餐厅丢钱包都找回来了

“信任餐厅”的发起人刘鹏飞说，“信任餐厅”开业三个多月，创下几个纪录：首先，餐厅虽然人多嘈杂，但从未有人吵架；其次，三个多月里，有许多人在餐厅丢了钱包、手机，但是都找回来了；最重要的是，餐厅的不少顾客第一次是来吃饭喝咖啡，第二次就带人来做义工了。刘鹏飞说，他相信爱和信任也能传染，只要给个榜样，就能从善如流。

餐厅里曾来过几个“混社会”的年轻人，光着膀子，文着青龙白虎，进入餐厅后声音不小，喊着要吃饭，要喝咖啡。义工给他们端上面包咖啡，他们毫不客气，连着喝了好几杯。喝完咖啡，一伙人来到餐厅，一顿胡吃海喝后，拍拍屁股走人，除了碗里的一些剩饭，没留下任何东西。连着几天，这伙人又吃了好几天“白食”。刘鹏飞始终笑脸迎送，但是他发现，其中有个小伙子，等同伴都走后，偷偷进来往投币箱塞了10块钱。

又过了几天，刘鹏飞发现这伙人有点不一样了，吃饭也不大声喧哗了，甚至饭后会把碗洗了再走。再接着，他们饭后会往投币箱里塞钱，其中好几个小伙子还经常来餐厅做义工。有一天趁着他们洗完碗，刘鹏飞倒了两杯咖啡，坐到其中一位左右手都文身的小伙子旁边。这位小伙子说，“大家都往箱子里塞钱，帮着洗碗，我也不好意思了。慢慢地我也帮别人做些事情，发现其实还挺有趣的。刘大哥，我佩服你。”刘鹏飞说，其实只要给个榜样，大家都会学会做好事的。