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3上一篇  下一篇4 2013年11月2日 放大 缩小 默认        

厨房藏大隐患油烟也能致癌

油烟机清洗前后对比图
 

本报讯 近些年,国内肺癌发病率一直居高不下,其中女性肺癌患者呈逐年上升趋势。女性大多不抽烟,为什么也会染上肺癌?专家分析,厨房中的油烟很可能是一大诱因。

专家指出,油烟机内部沉积大量油污,遇热挥发易产生焦油等致癌物质,极易引发肺部疾病甚至肺癌;还容易产生肥胖症状,这是大部分厨师偏胖的主要原因;还可能诱发更年期综合征,出现身心疲惫、体重攀升、烦躁失眠、皮肤干燥、发色枯黄等症状,比长期抽烟的男性更严重。

那么,油烟机到底多久洗一次?记者咨询了某品牌油烟机代理商,“油烟机油网和内部需要经常清洗。”该代理商表示,只要做饭,就会有油烟进入油网和烟机内部,时间一长就会聚结油垢,定期清洗烟机很有必要。若每天在家做饭一次,5至10天需进行一次油网清洗,3个月至6个月清洗抽风扇,一年以上需要由专业人士进行整体清洗。

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