N本报记者 陈晋 马俊杰文/图
本报讯绿竹半含箨,新梢才出墙。雨洗娟娟净,风吹细细香。晨光熹微,淡淡的竹香夹杂着雨雾的清新,从莆田市区东大路小巷里飘出。
凌晨5点,一位佝偻着身躯,身穿背心的老人托着毛竹在火炉上烤着,开始了他一天的工作。而这样的一天,一重复就是51年,如今,他是莆田市仅剩的两家纯手工制作竹梯的老工匠之一。
老人郭德章,65岁,传承三代人的手艺,制作竹梯51年;莆田市仅剩两家纯手工制作竹梯的老铺
捶打敲钻造竹梯
说起竹梯的制作工艺,老人郭德章颇为自豪。他说,得先将原本青翠的毛竹放在炉火上熏烤,让水分蒸发,让竹身变松软些。由于制作竹梯需要十分笔直的毛竹,每个竹子的弯曲处,郭德章都会用竹马将其拗直。“烤竹很讲究火候,若是控制不好,容易爆炸。”郭德章说,烤竹子时,必须以半个竹节的长度来烧,以便控制竹孔内的气压。
烤后的竹子较松软,用竹马将弯曲的部分拗直后,再用冷水涂抹,竹梯的外竿就算完成了。由于手工竹梯不需一钉一铆,完全由竹竿拼接而成,因此很讲究工艺,每一个竹孔的钻凿,每一根竹竿的长短,都必须在同一条水平线上,而这些全凭郭德章的目测。
每根竹子的形状大小各不相同,在竹身上钻凿时,每个凿孔的大小和形状也必须符合竹竿的外形。“以前有人叫我用电钻来钻孔,可以提高效率,但我觉得这样做出的竹梯质量很差。”郭德章说,以他目前的手艺,最多也只能凿出4个精准的孔,其余的都需要不停地修正,但他的父亲能一口气凿出8个形状刚好的凿孔。
挑毛竹有讲究
一把好的竹梯,需要上等的毛竹。郭德章说,为了找最优质的毛竹,20多年前,他曾走遍莆田、永泰、闽侯、福州和日溪五地,只要听闻哪里有好竹料,便去找。郭德章说,他走过的这些地方,属闽侯的毛竹质感最好,不仅长度长,而且硬度也佳。
郭德章说,选毛竹时,要选老竹,也就是竹节处必须是黑色,若为白色,这样的竹子就是新竹。同样,不同季节里长的竹子,品质也不同,秋、冬的竹子最好,因为竹身含水量低,打出的竹梯经久耐用。
“只要还有力气,就会一直做下去”
因为每天都要烧炭,郭德章的双手总是弄得很黑。因为梯子是纯手工打造,郭德章每天得工作14小时以上。而目前的订单,已排到明年,有140张竹梯要做。郭德章说,如今做竹梯的人很少了,除了果农和一些零星的装修工人,也没什么人再用竹梯,这门手艺也将隐身在旧街巷至消逝。
郭德章说,曾经制作竹梯的门店特别多,繁华时期,竹梯店的梯子供不应求。两个儿子都希望自己不要再干这累人的手艺了,但毕竟和竹梯相伴半辈子,哪舍得放下。郭德章说,51年来,自己不知道做了多少把竹梯,只要自己还有力气,就会一直做下去,“闲着也是闲着,还不如这样敲敲打打地过日子来得有意思。”