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3上一篇  下一篇4 2013年11月17日 放大 缩小 默认        

白萝卜长“蓝心”能吃吗

永辉超市买的白萝卜,切开里面呈现出异样的蓝色
 

N本报记者 吕蕴岚 包华 文/图

本报讯 昨日上午,家住福州温泉路上的彭女士从永辉超市买回一根白萝卜,准备炖汤喝,切开一看,发现这根萝卜长了“蓝心”。这根萝卜还能不能吃,家人各有意见。有的说是蝴蝶授粉时将胡萝卜的花粉带到白萝卜的花朵里,杂交出“蓝心”白萝卜,能吃;有的说这是转基因食品,不能吃。彭女士致电本报,希望能有个明白的说法。

福建省农科院技术人员表示,几年前,福州鼓山一带曾出现大面积的“蓝心”白萝卜,经调查,是因为土壤里缺少某些微量元素造成的。经过改进肥料的成分配比,这个问题已经解决。“蓝心”白萝卜并不是因为蝴蝶授粉造成杂交,更不是转基因食品,可以理解为是不健康状态的萝卜,建议市民不要食用。

感谢彭女士提供线索,奖励30元

 
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