N本报记者 王烽
本报讯 入榕月余的海底捞,至今还要排长队吃饭。记者近日走访市场获悉,又一餐饮业标杆企业要入榕了,中国最大的自助餐饮管理集团“金钱豹”在多个招聘网上,贴出“工作地点:福州”的招聘启事。采访中记者证实,金钱豹入榕首站即选择东街口商圈的东方百货东街店,春节前就将开业,面积达到上千平方米,这也将是金钱豹的福建首店。
与海底捞火锅主打的超五星贴心服务不同,金钱豹是年营运额近10亿元人民币的超级连锁餐饮机构,被誉为中国档次最高的自助餐品牌,其最大特色在于海鲜品种繁多以及哈根达斯冰激凌任吃,还将每日从国外空运三文鱼、生蚝、肥嫩雪蟹腿等,不过价格也不菲。金钱豹(中国)酒店餐饮集团官网显示,金钱豹至今门店近30家,足迹遍布上海、北京、天津、沈阳、郑州等近20个国内一二线城市。
采访中,记者获悉,金钱豹福建首店将落户东街口商圈。东方百货东街店相关人士昨日对记者证实,8楼美食层正在装修,一半的面积给了金钱豹,预计春节前开业。
□延伸阅读
榕综合体餐饮撑起半边天
福州五四北泰禾广场、苏宁广场两个城市综合体开业已月余。记者走访中注意到,当前新旧城市综合体皆呈现出服饰不旺餐饮旺的态势。福州多家城市综合体的代表都表示,服饰类表现不尽如人意,反倒是餐饮撑起了综合体的半边天。
在业界看来,这也是一种畸形,相较服饰,餐饮对商业项目的租金贡献率要低得多,但当下却成综合体的最大倚仗,不能不说是个矛盾的尴尬。