N海都网记者 高欣

海都网讯 昨日，由海都团团赚商城平台推出的“正宗好鸡肉”让不少榕城的消费者很是惊喜。“海都团团赚此次推荐的‘长溪原鸡’一看就不错。”成了不少来电咨询的消费者共同的心声。本周六，为让更多的消费者了解原鸡的品质与烹饪技巧，我们将开设美味鸡汤课堂，通过@海峡都市报征集热鸡汤，热爱烹饪的网友，一起品尝一场“全鸡宴”，并向大厨学习烹饪技巧。

周六请你吃大餐

“原鸡与家鸡有什么区别？”这是昨日众多来电咨询的市民、网友最关心的问题之一。

首先，家鸡都是由原鸡驯化而来，原鸡（也叫茶花鸡），产于西双版纳的深山老林中。原鸡具有野鸡的遗传基因，保持着较小的个体，具有极好的抗病能力和善飞的特性。原鸡野味浓，营养丰富，其肉质结实，氨基酸、蛋白质含量很高，再加上脂肪含量远远低于家养鸡，因此炖出的鸡汤，鲜美、少油，好入口。

本次进驻海都团团赚的“长溪原鸡”，在福州市场出现还是首次，全部鸡种均由福州龙琴贸易有限公司引进，均为放养培育。

好鸡肉想变成好鸡汤、好菜肴，少不了好的烹饪方法。即日起，转发@海峡都市报活动微博并@好友，即有机会于本周六前往闽都大庄园，品尝资深厨师烹制的原鸡“全鸡宴”，也可以在现场小试牛刀，秀出好手艺。

各类优惠超给力

另外，团团赚特卖活动继续进行，母鸡原价50元/斤（毛重，下同），活动价45元；公鸡原价45元/斤，活动价40元。全都是当天宰杀，当天出售。首批特卖会一只起送，公鸡每只毛重在2.5~3.5斤，母鸡每只毛重在1.5~2.3斤，货到付款。特别提醒，下单网友可选择活鸡（毛重）或宰杀后（净重）送货上门。本次特卖只针对台江、鼓楼、晋安、仓山地区的消费者。

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为进一步回馈海都网友，“长溪原鸡”首家旗舰店将于今日开业，当天持本版报纸到店购买，即可享受每只减10元的优惠。店址位于仓山区前街道石岩路33号欣隆盛世B地块B5号楼1层06店铺（程埔头农贸市场附近）。