前天晚上，泉州网友“@--蔡阿岚--”在微博上晒了一组图片，讲述了自家白菜“重生”的故事。“@--蔡阿岚--”说，12月2日，她从菜市场买了棵白菜回家，在冰箱里放了两天，取出切下一半，另一半放回冰箱。又过了三天，白菜竟然发芽了，接下去几天，虽然没浇过水施过肥，但顽强的白菜芽，不仅抽芯长高，还开花了。

白菜“重生”的组图，在微博上引起热议。毕业于福建农林大学的网友“@庙前财子”表示，白菜自身储存有大量营养物质，经过冰箱低温处理，通过春化作用之后抽薹开花，这没什么好奇怪的。据了解，一些花卉需经历一段时间的低温，才能促进花芽形成与花器发育，这一现象就叫春化作用。    （翁海霞）