N本报采访组 文/图

本报讯 昨日清晨6点，从泰宁长途奔袭330多公里的2500斤黑香猪肉抵达海都大厦，肉韧骨实的黑香猪肉吸引了大批市民前来购买，有的还是连夜从莆田、泉州赶到本报现场采购。足足2500斤黑香猪肉，不到3小时全部销售一空。

昨日售卖的黑香猪肉售价比超市便宜了三成左右。价格之所以如此优惠，是因为本场“海都农家乐”本报不赚取任何利润，仅是搭建一个市民与泰宁村民“面对面”的纯公益平台。

早上6点就排出两支队伍

昨天是福州入冬以来较冷的一天，早上的最低温度只有五六摄氏度，但这丝毫不影响市民们购买猪肉的热情。早上6点刚过，就有五六位市民到现场排队。

在不到15分钟的时间内，从四面八方赶来的市民越来越多，现场很快就排起了两列长龙。“你们不是说内脏有限吗？我就是专门为了买猪肚来的。”排在第二位的市民林大姐说。

除了福州本地的市民以外，更有不少人从莆田、泉州连夜开车到福州捧场，“我是你们的忠实读者，这次的猪肉卖得比我们那里便宜多了，我上来帮亲戚们一起采购。看到这猪个头小、瘦肉多，颜色又好，就知道这趟来值了。”从莆田赶上来的林先生一口气买了50多斤五花肉。

原定所有猪肉全部真空包装，最后因为长途运输可能带来的温度变化，会带来变质风险，以及真空包装后猪肉色泽下降等原因，最终决定放弃，在出售现场紧急增派三倍的人手进行分拣，确保市民到手的猪肉最新鲜。

争取为有登记的市民二次配货

根据统计，打进本报968111热线预订的猪肉的斤数约为2000斤，泰宁的村民们一共宰杀了21头黑香猪，每头的重量大约在110斤到120之间，其中猪肚等内脏和排骨的数量稀缺。

香猪主人吴建华告诉记者，一头黑香猪的体重如果有110斤，那么排骨的数量只有10斤，而大多内脏更是只有一个，这么一算，当天现场仅仅能够提供21个猪肚和200斤左右的排骨，而这两样特别受到市民欢迎，几乎人人购买，所以稍晚一些排队的市民都未能如愿买到。

泰宁村民表示，因为生猪肉必须很新鲜，所以只能够按照预订的总量来宰杀，排骨实在稀缺。

记者在现场已经为将近30位有购买需求的市民进行了登记，本报后期将会和泰宁的村民进行进一步沟通，为这些市民争取二次配货。