品味“捞福”养生

年度最佳养生火锅餐厅：捞福·正宗澳门豆捞

进入冬季之后，各商家均打出食补大牌，位于福州五一中路的捞福·正宗澳门豆捞也不例外。

继推出海鲜盛宴受到好评后，为庆祝“双节”到来，捞福·正宗澳门豆捞又隆重推出长白山梅花鹿全宴，让福州的消费者在寒冷冬季大补的同时一品昔日宫宴御品的味道。

以食材珍贵、美味著称的捞福·正宗澳门豆捞近日在原有食材的基础上，特推出梅花鹿全宴。据传，梅花鹿是中国古代的吉祥物之一，鹿肉性质基本属于温和，最适宜冬季进补，因与“禄”谐音，寓意非常吉祥，一直为宫宴御品，只有皇宫贵族们才有机会享用。“捞福”厨师长陀瑞标将传统口味与时尚元素相糅合，制作出创意十足的梅花鹿全宴火锅，开启对美食的终极幻想。

捞福以主打的澳门豆捞为主，以地道汤头和纯正的味觉体验，征服了不少挑剔的福州人。在豆捞始祖吴炳坤携其首席弟子亲临坐镇下，福州的“吃货”们虽与澳门远隔千里，也能一品正宗澳门豆捞的滋味。另外，“捞福”的原材料大多数每日空运自澳门，甚至连最细枝末节的调料、酱料，都坚持从澳门当地进货，以保证福州的消费者品尝到原汁原味、与澳门同步、原版复制的正宗豆捞火锅。

捞福·正宗澳门豆捞的装修都透着浓浓的港澳风情。一走进店内，2000多平方米的营业面积，让人倍感宽敞明亮，再加上洁白的吊灯、柔软舒适的座椅，捞福的装修风格充满了港澳风情。据店内负责人介绍，豆捞取自“都捞”的谐音，意思是大家一起都捞健康、捞财气、捞运气，象征着吉祥如意招财进宝。正宗的口感和舒适的环境，让捞福在商界人士中口碑极佳。