年度最佳粤菜酒楼：南岛渔村

正宗粤菜酒楼南岛渔村，早已成为福州许多爱吃粤菜、广式茶点的吃货必去的地方之一。

今年9月，南岛渔村第三家分店——仓山万达店隆重开业，其正宗的口感、精致的造型为仓山万达商圈又添美食新风采。

广式茶点一向以其精巧细致闻名，在茶水的滋润下，点心更成为一种赏心悦目的艺术。在南岛渔村仓山万达店，茶点的品种令人眼花缭乱：粉面可做成汤类或炒着吃；热气腾腾的生滚粥品；晶莹剔透的虾饺；粉白细嫩的肠粉；料足饱满的烧卖；味香汁鲜的凤爪；咸甜相宜的包点；颜色形状诱人的糕点；小吃有荤有素，总有一款合心意；西式点心也粉墨登场……

据南岛渔村仓山万达店的负责人介绍，该店厨师是由澳门团队主理。其茶点师傅均已经有十几年的制作经验和心得，工作经历遍布大江南北，手艺和口味既得广式茶点制作之精髓，又不拘泥于传统，以精湛的厨艺为吃货奉上正宗粤港精膳和珍馔美味，以飨饕客。

同时，为满足消费者求精、求新的需求，南岛渔村仓山万达店的师傅们一有空便潜心研究茶点的新做法，保证每月有四至五种新品推出。鲜嫩的德宝虾饺皇、糯软的金丝燕麦包、香滑的烧鹅乌冬面——款款选料精良、做工地道的点心让处于繁华商务圈的人们在都市快节奏中，品味广式的精致与悠闲。

粤菜作为我国八大菜系之一，讲究清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻，备受好评。南岛渔村酒楼自1997年在福州创立以来，以极正宗的口感深得福州消费者的青睐。南岛渔村致力于打造多元化、绿色健康、精致而艺术的佳肴，曾获2003—2004年度“福州十佳酒楼”的荣誉称号。