N通讯员 李政 吴志

一个14个月的大女婴，连续半年只吃米糊和稀饭，结果患上营养不良。在连续腹泻36个小时、身体浮肿9小时后，女婴依依（化名）肝肾功能都均损。所幸，在医护人员精心照料下，女婴顺利出院。

一日三餐只吃米糊和稀饭

据介绍，依依一家是贵州人，在她出生前，父母就来福州工作了。因为妈妈奶水不是很多，依依出生后至4个月，都是奶粉和母乳混合喂养，4个月时断了母乳。依依平时由奶奶照看。断母乳后，依依每天的饮食以奶粉为主，米糊为辅。当依依长到9个月大时，奶奶觉得奶粉贵，吃米糊和米饭一样有营养，于是只喂依依吃自家磨的米糊和稀饭。

平时，家人担心依依没有牙齿会噎到，从来不给依依吃肉、蛋、鱼等其他食物。就这样，一直到依依1岁，除了偶尔吃点果泥、菜泥，依依的一日三餐都只吃米糊和米饭，未吃任何奶和动物蛋白。而前两个月，依依因为长牙一直发烧生病，胃口也变得特别不好，除了米糊和稀饭，其他东西一口也不吃。

腹泻36小时后脸肿得像“包子”

一天早上，依依突然拉水样大便，吃了药后也不见好。第二天手脚和脸就开始浮肿，直到晚上8点被送到南京军区福州总医院医院抢救，依依已经腹泻了36个小时，身体浮肿9个小时。依依的主治医生、南京军区福州总医院儿科主任余自华主任医师检查发现，已经1岁两个月的依依，身高比同龄的小孩要矮5厘米。因为营养不良，看起来有些瘦小，牙齿只长了6颗。由于体内缺乏大量蛋白质，导致低蛋白引起的水肿，以及电解质紊乱，她的整个脸肿得像“包子”。最终，依依被诊断为严重的蛋白质缺乏性营养不良。

专家认为，依依因为长期未摄入足够的动物蛋白，使体内水电解质紊乱，才导致脱水、浮肿等症状，而身体上因缺乏大量蛋白质，长期的营养不良以及脱水，已经引起依依肝功能受损、肾功能不全，以及水电解质紊乱。余自华主任医师解释说，米、粥等食物主要以淀粉为主，而婴幼儿6个月前，唾液腺尚未发育完全，唾液中没有足够的淀粉酶消化吸收代乳品中的淀粉。

婴儿过早以米饭主食易营养不良

“1岁以内的婴幼儿一日三餐应该以奶为主，并添加动物蛋白、蔬菜、水果、鸡蛋等多种辅食。”余自华主任医师介绍，营养不良是一种慢性营养缺乏性疾病，大多因能量和蛋白质摄入不足或消耗过多引起，婴幼儿营养不良绝大部分发生在1岁以内，其中有30%~40%的婴幼儿是因为过早以米饭、粥类为主食。而在2岁以前，供给足够量的含蛋白质及脂肪的乳类，对婴幼儿的正常发育是非常重要的。