N本报记者 朱丽萍
本报讯 今年1月10日以来,我省陆续发现人感染H7N9禽流感病例。昨日,记者从福州市场了解到,目前福州海峡禽类批发市场正常营业,最近活禽价格稳定,但受中央“八项规定”影响,餐馆、酒楼活禽需求量减少,与去年同期相比,活禽批发价下降了10%~20%。
节前活禽销量较平时翻番
“接近年关,最近活禽交易很火爆,平时该批发市场活禽日交易量在2万多只,现在日交易量达到了5.25万只。”福州海峡禽类批发市场相关负责人吴霖华介绍,去年同期该批发市场活禽交易量也在5.25万~5.3万只左右。
“禽流感病例只出现在泉州,而目前的活禽主要来自莆田、福清以及永泰等地。”吴霖华说,目前该批发市场活禽销售正常,未受禽流感影响。价格方面,最近活禽价格稳定,不过与去年同期相比,目前不少活禽价格下降了10%~20%。
该批发市场多位活禽批发户表示,目前活禽货源充足,但中央“八项规定”致餐馆以及酒楼对活禽的需求量减少,活禽价格卖不上去。此外,禽类批发市场现在每隔一两个小时消毒一次。
鸡蛋价格下滑
活禽零售价方面,昨日,记者走访福州家乐福、永辉等多家超市发现,目前各超市的水鸭母、乳鸽、番鸭、土鸡、三黄鸡仍在货架上热销。
已宰杀好的土鸡、番鸭每斤售价大约14元,三黄鸡、乌骨鸡每斤售价大约15元,乳鸽每只售价大约在23元。据超市相关人士介绍,目前活禽肉销量以及售价均很稳定,价格并未下跌。
“前几天鸡蛋产地收购价每斤4.4元左右,昨天降到每斤3.9元了。”福清蛋品行业协会相关人士介绍,春节不少外来务工人员已陆续返乡,加上学校放寒假,各学校的食堂也暂时关闭,蛋品需求量减少,导致鸡蛋价格走低。鸡蛋产地收购价下跌,也波及零售,此前福州市面上的鸡蛋每斤售价高达5.5元,现在不少超市也降到了5元左右。