N李熙慧

本报讯 自古来，老百姓喜欢冬季养生。“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。”古人认为，冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节，应讲究“养藏之道”。也就是说，冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。

不少家庭都在这个时候，将金线莲、海马、铁皮石斛、虫草等名贵药材炖汤进行食补。专家指出，药材的产地和制作工艺的不同，在效果上有极大的区别。如何正确选择中药保健品、如何正确食用，都是很多市民关心的问题。

从今日起，连续三天本报与漳州片仔癀福州专营店合作，开展“冬季养生”讲座，养生专家将亲临现场，为市民讲解冬春季节养生的要点。现场还有金线莲等名贵中药免费试饮活动。现场还将拿出部分产品回馈广大市民，达到1380元（除药品外）就可以免费获得全年《海峡都市报》一份。

名人偏爱铁皮石斛

有句古话叫做“北有人参，南有枫斗”。枫斗的母体就是铁皮石斛，据唐朝开元年间的道家经典《道藏》记载：“铁皮石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲之茯苁（茯苓、苁蓉）、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”为“中华九大仙草”，铁皮石斛被誉为“九大仙草”之首，是一味历代皇家贵族推崇的传统名贵中药。

不光是皇家青睐，也受到名人所宠。1969年春，越共中央主席胡志明的心脏病突然加重，周恩来总理先后派遣了四个医疗组携带药品器材前去抢救，医疗组当时就携带了名贵中药——“救命仙草”铁皮石斛。梅兰芳先生保持年轻活力美容护嗓秘方就是将石斛煎煮后替代茶水喝，并经常饮用。国家一级演员马莉莉坚持20多年服用铁皮石斛茶饮，声音中气十足，圆润甜美。

据悉，铁皮石斛味甘，性微寒，具有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰等功效。可以直接泡茶饮，也可与雪梨或者乌鸡炖汤食用。

片仔癀金线莲21斤鲜货产1斤干货

福建人过去也曾有深山寻金线莲的习俗，孩子出生时即将鲜草汁滴入口中以去胎毒。金线莲味甘、性凉，其含糖类成分、牛磺酸、酯类、生物碱、多种氨基酸、微量及无机元素等，具有养血、凉血、护肝、清热解毒之功效，是历代皇室宫廷的专用养生御品，1990年被福建省政府列为濒危药用植物。

漳州片仔癀出产的金线莲，属冻干全草，独特的真空冻干技术，保持了中药的生物活性成分，21斤新鲜金线莲才能出1斤干货。而采用传统工艺的烘干或晒干方式，7斤就能出1斤。

上至老人，下至新生儿，金线莲都是可以服用的。它入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。春节金线莲推荐食谱，包括金线莲炖鸡、炖猪心、炖蛇汤或者搭配鲍鱼、甲鱼、鸭、鸽等都是不错的菜单。或者直接水煎煮当茶饮，也有显著的清热固肾，保肝护肝的功效。

片仔癀目前生产和销售的药品近40种，其中药妆、日化产品也是深受消费者喜爱的产品。活动现场还将展示药妆全系产品，供前来的市民了解。

□小贴士

冬季养生讲座地点：福州市乌山路乌山风景区南入口广场2号店片仔癀福州专营店（大洋晶典与福州市政府中间）。

活动时间从2014年元月25日到27日全天，养生讲座时间为每天上午9点到11点。