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本报讯 台湾便利商店遍地开花，据业者统计，台湾超市已正式突破1万大关，密度世界第一，平均2000人就有1家超市。这些便利店一站包办衣食住行，从冬天发热衣到购物包裹收取，从早餐下午茶到宵夜，甚至高铁票、饭店住宿券、演唱会票等，都可一店搞定。如此便利，台湾媒体称，台湾人被便利商店养“懒”了。

像变形金刚

据报道，10年前，就有人预测台湾便利店店数已经饱和。没想到便利店如今不仅成为台湾人眼中不可或缺的生活必需品，也成为岛外人眼中的观光补给站。业者表示，台湾便利商店就像变形金刚般发展出各自的特色。以位于台北市内湖区的全家江宁店为例，为满足大陆游客需求，提供人民币付款机制，还提供随买随寄服务，大陆游客买完凤梨酥，填下表格，货品直接寄回大陆。人回到家，凤梨酥也到家了。

外卖赢过麦当劳

此外，便利店想尽办法让客人留下来用餐，将外食市场做大；粗估台湾一年的外食商机高达5000亿元至6000亿元(新台币，下同)，且还在扩大中。

以统一超市目前鲜食占非合并营收18%来看，2013年的鲜食贩卖，例如便当、面、面包等，年营业额达250亿元，比麦当劳的年度营业额还高。