N本报记者 李思玲

本报讯 日前，来自加拿大的3179头种猪顺利结束了为期45天的隔离检疫，投入生产。记者获悉，这些洋种猪身价不菲，单头均超过2万元，这些种猪将用来改善国产猪品种，提高猪肉产量。

种猪乘专机抵闽

根据省检验检疫局提供的资料，记者看到，这些洋种猪看上去颜色略显粉红，大小和本地猪差不多，但身材要好一些，显得比较精神和健壮。

“一共引进了杜洛克、长白、大白、皮特兰4个品系，每头身价均超过2万元。”检验检疫人员介绍，其中每千头猪中，有一百多头公猪，公猪价格更高，每头要3万多元。据介绍，这是我省首次直接引进进口种猪。

据了解，去年底，这3179头种猪分3批次乘坐专机，漂洋过海抵达福建。对这群“贵宾”进行现场检疫合格后，检验检疫人员立即将它们送往隔离场，进行45天的隔离检疫。45天里，检验检疫人员不得迈出隔离场一步，从生活区到检疫区还必须先洗澡“净身”，穿上指定的服装，才可为“贵宾”进行检查。“这是为了防止疫病传入或传出的风险。”检疫人员介绍说，检查过程中，猪常常会发出尖叫，因此还得戴上耳塞。隔离检验共检出了阳性种猪36头，均依法予以扑杀并做无害化处理，其余进境种畜经检疫合格后顺利放行。目前这些猪已经可以开始配种，繁衍下一代，明年就可上餐桌。

改善国产猪品种

据介绍，洋种猪的特点是长得快，抗病性强，而且瘦肉率高，口感更佳，如本地猪肉的瘦肉率约为45%到54%，洋种猪的则为60%到67%。

“引进洋种猪，可以改善本地猪的品种，提高猪肉产量。”检验检疫人员介绍说，这些猪都是“祖代猪”，纯种度非常高，引进后，一般是同种类的猪进行交配，比如长白猪和长白猪交配，生产出“父母代”，“父母代”再和本地猪交配，生出用来食用的“肉猪”，可以让国产猪的品种得到优化。而过去，我省并没有直接引进洋种猪，一般从外省买进，数量少，价格高，而且往往面临纯种度不高的尴尬。据介绍，很多外地引进的种猪都是“父母代”，并且是“二元猪”，即“祖代猪”不是同种类，比如是长白猪和大白猪，这样产出的肉猪，品种退化，口感变差。

“引进洋种猪，不仅可以为养殖企业节约成本，也将促使我省生猪育种市场走出引种—退化—再引种—再退化的怪圈。”检验检疫人员说。