N本报记者 陈燕燕

本报讯 15日晚，2014年央视3·15晚会组委会评选出三名“3·15特别贡献奖”。其中，在福州开办“信任餐厅”的刘鹏飞获得殊荣。当晚11时多，颁奖一结束，本报记者连线北京，独家专访刘鹏飞。

刘鹏飞是一个室内设计师。去年8月，他和伙伴在福州金山的榕城广场租下600多平方米的门面，开了一家餐厅。餐厅24小时不打烊，提供咖啡、糕点和家常饭菜，还设了卡座和住房，甚至有小书吧和电影播放厅。餐厅里没有菜单，没有标价，也没有收银员，全靠顾客自觉投币。

本报对“信任”餐厅进行了长达7个月的追踪报道，引起了社会各界的关注。香港、央视等数十家媒体也进行了报道，不少人在微博、微信上狂热转载，餐厅也因为坚持“诚信”理念，赢得了此次“3·15特别贡献奖”。

15日颁奖当晚，很多义工聚集在餐厅观看电视直播，为刘鹏飞呐喊助威，还给他发去了祝福和鼓励的短信。对此，刘鹏飞在电话中说，奖杯是对义工们的一种肯定、一种鼓励，但荣誉并不是他想要的。他更希望通过这场“诚信实验”，让更多人感受到信任，并把信任带回工作、生活中去，唤起人们对良知、尊严以及互助互爱的重视。

刘鹏飞还说，开餐厅前，他曾预测以他们的财力、精力，这个餐厅大概可以支撑两到三个月；但如今已走过8个月，尽管每个月都在亏损，还耽误了他的设计工作，但看到越来越多的客人成为回头客，甚至成为义工，连房东也很支持他，决定不涨租金，他很欣慰。目前，他很希望筹到一笔资金，可以买下餐厅，把这个爱心机构长期地办下去。当然，个人的力量很薄弱，他希望有更多人加入餐厅，一起把餐厅办好。

另外两位获奖者分别是江苏淮安普通农民孙焕平以及辽宁沈阳开澡堂的安树堂。孙焕平从2007年开始多次在街头、市场向群众义务宣传食品安全知识，足迹遍布全国28个省市自治区。而安树堂所开澡堂因拆迁关停后，天天守在原来浴池的旁边，等着给顾客退款，直至预售联票款全部退完。

我希望你通过这个地方被信任以后，你再把这种信任带到你的工作、生活当中去。

——福州信任餐厅刘鹏飞