N狗叔 资深媒体人

“到广不到潮，白白走一场。到潮不到桥，枉费走一遭。”

对潮汕向往已久，不为“吃在潮汕”，而是冲着横跨韩江的湘子桥，其与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称“中国四大桥”。

厦深线开通前，交通的确颇为不便，动车通了后再没了推脱的借口。于是，来场说走就走的旅行，于2014年元月的某周周五成行，三天走马观花游潮汕，只是请了周五一天假而已。

个人觉得，潮汕游三天两晚刚刚好，主打的就是走走停停看看以及追忆往昔岁月，品味“穿越”到上世纪八九十年代的感觉。

下一站“潮汕”

返程票比较紧张需提前入手

首先需要解决的是动车票，现在很多事情都可以在网上搞定，就连动车票付款都支持支付宝了。

但需要提醒的是，本人是提前一周买的去程票，因为刚开始不能明确回程的时间，故一度犹豫过返程票是否一并买，待到第二天下定决心买票时，这才注意到返程票不少时点别说二等票售罄，甚至就连坐票都没有了。

诚然，从福州南出发往潮汕，始发站购票相对有竞争力，返程就不一样了，本人当时不得不“买短补长”，买的是潮汕—饶平的站票。

颇有意思的是，当时买票硬是没搞懂，第一站想去的是潮州，为何动车站名不见潮州，只有一个相似的“潮汕”。后来才弄懂，潮汕地区的潮州、汕头、揭阳三个地级市别说动车站，甚至就连机场都共用。据说，潮汕站正处在潮州、汕头、揭阳三市中心。出了潮汕站，即有开往潮汕两市市区的长途公交了，印象中车程约45分钟。

市区住宿平价多

150元左右就能入住海景房

酒店都是到了市区后，搜索去哪儿网订的。不得不提的是，潮汕地区的酒店着实不贵，150元左右即能住上相对干净整洁的快捷酒店，本人在汕头花费189元住上面海而建的海滨路抽纱大厦海景房，加上去哪儿网站的返现，也不过150元。

下了潮汕动车站，上了往潮州市区的公交，耳边响起的即是“靡靡之音”，再加上没有多少高楼大厦，恍惚间，穿越到了上个世纪的八九十年代。

本人出发前没做太多攻略，懒人一个，潮汕两地都不大，尤其值得一逛的是古城区，出门游玩基本靠高德地图。慵懒的午后，与同伴酒足饭饱后，原本只是想着在老城区散步，不料却一路从酒店走到了潮州西湖，需要普及的是，天下西湖三十六，福州、泉州也有西湖，当然，名气最大的还得是杭州的西湖。

那一段被定格的时光

必须停驻的潮州“西马路”、“湘子桥”

潮汕与福建渊源颇深，潮州话就被归入闽方言，同行的会说闽南话的朋友就说，潮州人说话慢点，基本能听懂。

潮州的沿街商铺走的也都是与闽南同属一脉的骑楼建筑路线。想体味潮州文化，西马路是一定要走的。

西马路，这里是潮州的老市区，由于年代变迁，不再是商业中心地，但历史的足迹早已深深地印在这里。这里的人仍住着老式的四合院，用着最传统的手艺，生活安逸悠闲。各种各样的小摊因此也聚集在这里，于是成了潮州小吃的大杂烩。

如果凑巧，你还会听到咿咿呀呀唱着潮剧的老人。走在西马路，我一度觉得时光是静止的，就那么定格住了，其光景鲜明地烙在了只属于潮州人的记忆之城。

走过长长的西马路，广济桥（俗称湘子桥）就近在咫尺了。门票50元，记者证免票。能写进建筑史的湘子桥，说是桥，其实一半是桥一半是浮船，以其“十八梭船廿四洲”的独特风格而闻名。其东、西段是梁桥，“廿四楼台廿四样”，桥墩上的亭台楼阁分别以奇观、得月、摘星、仰韩为名，中间则是十八梭船组成的浮桥，由十八艘木船连接而成。置身妙不可言的风景线，尤其适合临风凭吊。

“百载商埠”的标志

必须停驻的汕头“小公园”、“百货大楼”、“红领巾路”

潮州的回忆之城首推西马路，汕头则首推位于老城区的小公园。小公园一带的建筑乍看之下是残垣断壁，但斑驳间不难感受到当年的荣华与现今的残缺美，小公园一带的地标是中山纪念亭。据说，当时的汕头老城即以小公园及中山纪念亭为中心，向四周呈放射状的道路网格局，特别是一直流传至今的“四永一升平”的说法，即指永安街、永和街、永泰路、永平路和升平路，构成了老汕头最核心最重要的部分。至今，升平路、永泰路、永平路、安平路、居平路、商平路、至平路、国平路、同平路、外马路等老城主要道路以及一些小巷如打锡一巷、打石巷、顺昌街等都基本完整地保留下来。

这一带，有中国骑楼建筑最为集中、规模较大的建筑群。这一带，还有百货大楼，上世纪30年代，印尼侨商兴建的南生公司新楼是当时的地标性建筑，是上世纪30年代至80年代汕头“百载商埠”的重要标志。当地人告诉我，在汕头这座开埠一百多年的城市，如《清明上河图》般的老城区，总能让每个生于斯长于斯的汕头人产生追忆逝去时光的美好情怀。

如果你是80后，还可以到汕头的红领巾路走上一遭，“我在马路边捡到一分钱”的雕塑恐怕全国也仅有这么一处。

喜食牛肉大有口福

老字号小吃，潮州首推“胡荣泉”，汕头则是“飘香”

都说“吃在潮汕”，不过，潮汕的吃多集中在“牛”上，如牛肉丸、牛杂粿条，恰好本人对食牛提不起太大的兴趣，故此次潮汕行或许少了吃货一半的乐趣。

潮州最著名的小吃老字号首推“胡荣泉”，有众多分号，春饼是一定要吃的，用薄饼皮包上咸的拌着蘑菇丝、葱末的绿豆馅，吃起来脆皮中带着咸香，豆馅沙沙的。西马路头的杏仁茶也超赞，若喜食牛，潮州西湖公园对面的镇记牛杂粿条则不可错过。潮州首推“胡荣泉”，汕头则是“飘香”，老店位于汕头老市区小公园附近，临近百货大楼。在汕头，不得不吃的还有“广场豆花”，在当地名气极大，迥异于很多豆花摊白花花的豆花，“广场豆花”呈土黄色，显得比较“结实”，其实这就是“广场豆花”的特色——硬，吃上一口，花甘香润。

来到广东，茶点是一定要吃的，潮州老城区环城南路的金龙大酒店就有家不错的“府城”，在当地也是小有名气。