本报讯 最让家庭主妇烦恼的事情莫过于厨房做菜产生的油烟,有人甚至将其称为住宅的最后一个“污染堡垒”。为解决厨房油烟的问题,人们也尝试了不少办法,无论是抽油烟机,还是无烟灶台,均不能100%有效杜绝厨房油烟的产生。
烹饪专家表示,产生厨房油烟的根源在于,锅体受热不均导致食用油高温裂解,而长期处于油烟环境中对身体健康的损害是非常大的,最好在烹饪中选用无油烟健康炒锅。
海都便民推出的自动烹饪锅,是一款真正意义上的无油烟的锅。采用精确的控温技术,强大的多点控温系统可以使锅底温度严格控制在160℃以下,远低于生产油烟的温度点,在确保无油烟的同时也不会生成有害物质,影响人的身体健康。
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(林莉)