N海都记者 蔡镇金 肖春道 文/图

海都讯 一直以来，地沟油的流向都引人关注，不少市民尤其担心地沟油回流到餐桌。近日，记者获悉，福州仓山一新投产的工厂将地沟油变废为宝，从地沟油里提炼出生物柴油，帮助地沟油完成华丽转身，“消化”了福州不少地沟油。昨日，记者探访了该厂，揭开这一“变宝”过程。

三小时变无色无味

福州碧芳工业油脂加工厂位于仓山城门镇连坂村半山腰，面积近7000平方米，由地沟油库存区、提炼加工反应区、提纯分馏塔和成品生物柴油仓储区等组成。

在地沟油库存区，一股酸臭味有些呛鼻。记者看到，这里放置有原始收购来的地沟油，包括酒店、餐馆等使用后的废油、泔水，经提炼的潲水油等“毛油”。此外，还有少量未经加工的猪内脏或碎肉等。

存库区一侧“热气腾腾”，厂长黄波说，这些地沟油运到厂里后，都要进行分拣处理，去除杂质，特别是泔水和猪内脏、碎肉，要先通过锅炉房蒸汽加热、煮沸，使杂质沉淀，获取漂浮的油脂。“一些提炼地沟油的小作坊，往往只炼到这里就出售了。”黄波说。

第一步完成后，油水还有些浑浊，并容易凝固，所以，第二步，要将液体导入油水分离系统，其中的油脂经过酯化反应、蒸馏提纯等工艺，最后才能得到生物柴油。整个过程大约只需3个小时。

在厂里，矗立着多个大油罐，大油罐最多能储存350吨生物柴油。打开开关，一道无色无味的生物柴油流了出来。

提炼后“身价”翻倍

据悉，目前该厂生产的生物柴油还未投入市场，不过，厂长黄波向记者展示了各类检验报告，称这些生物柴油现在已可用于轮船、拖拉机等，未来力争作为普通汽车用油。“这是我们用地沟油生产出来的生物柴油，其密度、黏度、燃点等重要指标均达到我国柴油品质指标。车辆发动机不需作任何改装，就可直接使用纯生物柴油或按任何比例调配的生物、石化混合柴油。”黄波说。

黄波告诉记者，从市场收购来的地沟油“毛油”，一吨差不多2000~3000元，经过蒸馏过滤分离后，滤去废渣，这些“粗油”在市场的价值预计可升至一吨4000元。再经过二次蒸馏、催化、氧化等，才能生产出90%以上的绿色环保的生物柴油，而这些柴油在市场的价格大概是6300元一吨。

正规收购地沟油不易

福州市碧芳工业油脂加工厂是福州极少的几家中具备回收地沟油资质的厂家，虽作为“正规军”，收购地沟油却一直较为吃紧。

该厂相关负责人黄宝枝说，现在工厂虽与福州各大、中、小酒楼，学校，食品厂等三四百家签订了协议，但每天最多只能回收50多吨的地沟油，这些地沟油只能提炼40多吨的生物柴油，远远不能满足工厂需求，导致目前工厂刚投产，就要面临时不时停炼的局面。

黄宝枝说，近年来，虽然福州餐饮店的废油处理日益规范，不过，仍存在不少餐饮店只认高价，根本不问买油者的资质和废油去向，导致不少地沟油流向了无回收地沟油资质的厂商，这难免让人担心。