N海都记者 谢丹 通讯员 林希

海都讯 昨日，记者从仙游县人民检察院了解到，仙游县度尾镇度峰村人余某用有毒的工业松香给鸭子脱毛，销售给附近的村民食用，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。近日，仙游县人民检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，向法院起诉余某。

记者了解到，2013年，据群众举报，仙游县度峰村一农户使用工业松香给杀好的鸭子褪毛，严重影响人体身体健康。民警联合工商局对该户进行清查，当场扣押了给鸭子褪毛用的松香及锅具等，并从锅具中对烧熔又凝固了的黑色松香进行随机取样，封存送检。经鉴定，送检的黑色固体物的主要成分为松香类物质，不能用于食品加工。

据犯罪嫌疑人余某供述，其从2011年底开始从事鸭子宰杀销售经营活动，一开始宰杀都是用开水烫，人工拔毛，但很多细毛拔不干净，卖相不好，每天挣不了多少钱。后听说用松香拔毛又快又干净，就托人从城关的一家油漆店购买了一批松香，从此开始生产、销售“工业松香鸭”。至2013年底被查获，已经屠宰销售“工业松香鸭”3000多只。

据悉，松香的用途是相当广泛的，既可以作为工业原料用在肥皂、造纸、油漆涂料、橡胶等工业，也可以用在食品工业，但因原料来源及加工方法的不同，应严格区分工业松香和食用松香。工业松香内含铅等有毒物质，不仅损害肝和肾，甚至会致癌，使用工业松香褪毛的行为已违反了《食品安全法》，系明令禁止的行为。