N海都记者 刘龙海

酒精含量低于0.5%的无醇葡萄酒，目前在福州葡萄酒市场处于边缘化的状态。

福州酒商是怎么看待无醇葡萄酒的，是什么原因导致其处于边缘化状态，未来它将有什么发展空间？带着这些问题，记者走访了福州葡萄酒市场相关人士。

多数酒商不卖无醇葡萄酒

前不久，刚从美国回来的陈小姐想喝无醇葡萄酒，到福州市区的几个酒庄都没有买到，最后在朋友的帮助下，几经辗转，才从一家葡萄酒进口商拿到货。

“在国外无醇葡萄酒很流行，没想到在福州却很难买到。”陈小姐的诧异之情溢于言表。

记者走访了福州葡萄酒市场，经历和陈小姐大体相似，绝大多数酒商并未出售无醇葡萄酒，只有个别酒商有销售，价格在100元左右。

张裕和建发酒业均没有卖无醇葡萄酒，以上两家酒商的相关人士表示，短期内也不会考虑销售此类葡萄酒。“无醇葡萄酒在福州几乎没有市场，很多消费者甚至没有这种产品的概念。”福州张裕先锋国际酒庄联盟相关人士说，此前，张裕曾对无醇葡萄酒的发展前景做了市场调查，发现发展空间很小，遂取消了无醇葡萄酒的销售计划。

两年前，怡园酒庄就开始推出西班牙无醇葡萄酒，但据了解目前市场一直未打开，消费者的认可度一直不高。“无醇葡萄酒在所有葡萄酒的销售份额中远不到1%，目前主要是在做活动时将其结合进去做推广。”怡园酒业徐志山说。

多种原因导致在榕不叫座

据了解，无醇葡萄酒在北京、上海有一定的市场，近年来，福州有多家酒商都计划推无醇葡萄酒，但最后都放弃了，在推无醇葡萄酒的酒商目前的推广力度也不是很大。

有自己特色的无醇葡萄酒在国外很流行，在北京、上海也有一定的市场，为何在福州却不叫座？

原因之一是和市场成熟度有关系。“北京、上海的葡萄酒市场更成熟、更理性化，这种市场环境的消费者对无醇葡萄酒的认可度更高。”徐志山说。

饮酒习惯是无醇葡萄酒目前在福州难以推广的另外一个原因。“福建男人喝酒豪爽的性格，决定了酒精含量很低甚至无酒精的葡萄酒在市场上难以推开。”福州张裕先锋国际酒庄联盟副总经理吴粤汕说。

据介绍，无醇葡萄酒酒精含量很低，喝了这种酒开车，达不到酒后开车的标准，曾经有酒商以“开车人可以喝的葡萄酒”的角度做推广，但效果并不是很好。“现在酒驾查得严，处罚也很严格，很多消费者对喝这种酒能开车的真实性持怀疑态度，不敢轻易尝试。”吴粤汕说。

看来，无醇葡萄酒要在福州推广开来，还有很长的路要走。

精准营销或是未来发展方向

那么，无醇葡萄酒未来是否有发展的空间？答案是肯定的。业内人士指出，无醇葡萄酒想要推广开来，应该调整销售思路，实施更精准的营销。

无醇葡萄酒在男性中比较难推广，但女性消费者是一个很大的潜在群体。“我喜欢无醇葡萄酒，是因为它既有酒味，又有饮料的清爽感觉。”以上的陈小姐说。很多女性对无醇葡萄酒的喜好和陈小姐类似，“女性消费能力强，尤其是年轻女性更加时尚，酒商完全可以好好开拓这个市场。”以上人士说。

当然，作为类似饮料的无醇葡萄酒，价格更应该亲民化。据了解，目前市场上的无醇葡萄酒价格在100元左右，不少消费者不能接受这个价格。“无醇葡萄酒类似于饮料，却比饮料贵得多。”这是一些消费者不能接受无醇葡萄酒现有价格的原因之一。

业内人士指出，打健康牌是无醇葡萄酒推广的另一条路子。

美国心脏协会会刊《循环研究》杂志此前刊登西班牙一项新研究，首次发现常喝无醇红葡萄酒可降压护心。研究结果显示，心脏病高危男性每天饮用两杯无醇红葡萄酒，4周之后血压明显降低，心脏病危险随之下降。

“健康话题越来越受到人们的关注，酒商可以从健康角度推广无醇葡萄酒。”业内人士建议。

另外，对于一些身体解酒能力不强的人来说，喝酒是一种很大的负担，对这一群体，无醇葡萄酒也有一定的市场。

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无醇葡萄酒

酒精含量不超过0.5%，口感独特，既有干红的醇正，又有甜酒的爽口。虽然酒精含量低，但无醇葡萄酒不同于普通葡萄汁，需要经过发酵、窖藏、陈酿、去杂等特殊工艺脱醇加工而成，营养丰富，其中所含的8种氨基酸和白藜芦醇是普通葡萄酒的数倍。