N海都记者 陈蓉

海都讯 透视餐桌经济，关注民生生活。昨日福建省物价局首次发布民生价格指数。3月我省居民66种餐桌食品，35种出现环比（下同）降价，27种日用品有13种出现降价。

明虾价格依然坚挺

来自福建省物价局监测中心显示，走出了假日因素，全省明虾平均售价为56.4元/斤，下跌4.2%。记者昨日回访福州鼓楼多家超市发现，明虾价格依然坚挺，超市零售价有的达到59.8元/斤。在马尾从事水产品采购多年的林经理告诉记者，明虾年前多是广东的货，由于去年广东等地受台风影响较重，导致虾产量下滑，所以春节前后明虾的价格高企。要到5月份，福建本地罗源、宁德的虾才会大量上市，

届时价格可能大幅回落。

林经理介绍说，3月—5月是水产的淡季，除了虾，其他的水产品价格仍在回落。到了6月—8月禁海后，海鲜更少，届时可能大多以进口或外地的冻品为主。

猪肉降价明显

由于季节性消费疲软和市场供给过剩等因素仍在持续，3月份生猪价明显下滑，全省平均百斤生猪出厂价格为568.32元，较上月下跌8%，带动零售价也下滑。全省精瘦肉平均售价为12.41元/斤，肋条肉价格为10.43元/斤，后腿肉价格为9.03元/斤，肋排价格为20.11元/斤，下跌 2.9%~5.5%。

不仅猪肉降价，牛、羊肉价格也出现回落。如牛腱子肉价格为38.6元/斤，牛腩价格为34.4元/斤，羊肉价格为40.34元/斤，分别下跌0.4%、0.7%和1.6%。

昨日傍晚，记者走访福州屏山永辉、华林新华都等超市，令记者讶异的是，超市鲜有鲜羊肉的身影。

永辉超市生鲜采购部

负责人林总告诉记者，羊肉在福州人的印象中，是温补偏热的肉品，在冬季比较畅销。开春后，消费渐渐淡了，超市的订单也随之下滑，“小门店有的已不卖鲜羊肉，大门店上午卖一下，下午也就没库存了。”而牛肉吃的人会多一些，但是外省出栏量开始增加，所以价格出现下滑。

青菜价格大涨

细心的家庭主妇会发现，3月福州雨天不仅烦人，还拉高了菜价，其中掏钱最多的要数花菜。数据显示，由于持续低温降雨，蔬菜生长受到影响，菜价总体呈现小幅上涨，监测的18种蔬菜价格9涨7跌2平，平均涨幅为5.4%，涨幅较大的品种有：全省花菜平均售价为3.47元/斤，上涨34%；而上海青2.35元/斤，上涨25.7%；茄子4.33元/斤，上涨23.7%；空心菜5.49元/斤，上涨23.4%；油菜3.03元/斤，上涨13.9%。

走访中，记者发现不过一周的时间，福州蔬菜价基本都回落了，花菜售价为1.98元/斤。负责蔬菜采购的永辉超市陈经理告诉记者，上个月涨幅比较大的花菜，目前超市售价还不到2元/斤，比上个月便宜一半。这是因为长乐、莆田的花菜刚上市就碰上雨季，双重因素下3月的价格高企，进入4月天气转好且大量上市，售价就迅速回落。“本地花菜几乎是尾季了，不过到4月中旬就会结束，月底口感较佳的屏南青梗花菜就会上市。”