N海都记者 朱丽萍

海都讯 去年同期，福州生姜一斤价格不过3元左右，现在每斤涨到了10元，比猪肉还贵。昨日，记者走访福州市场发现，在“沉默”两年后，“姜你军”又卷土重来，目前福州市面上不少生姜价格每斤达到10元，比猪前后戈还贵。

榕生姜价格贵过猪肉

“一斤生姜比一斤猪肉还贵。”昨日，记者走访福州仓山区多个农贸市场时，一些买菜的市民抱怨生姜太贵。

“去年这个时候生姜一斤也不过3元左右，今年‘翻跟斗’，由于姜价上涨，为了节省成本，我们把姜片改成了姜丝。”福州宝龙城市广场附近一家“农家乐”餐厅厨师李先生说。

“生姜涨到10元/斤后，有的市民问完价后便离开了。”仓山区半道公交车站附近一家农贸市场的菜贩老刘说，最近生姜进价一天一个价，销量锐减一半左右。据了解，去年同期生姜售价一斤仅3元左右，春节期间也不过7~8元，现在涨到了10元左右。

走访中记者注意到，最近生姜价格比肉还贵，在福州永辉等多家超市，猪前后戈每斤售价普遍不到7元。

陈姜不多 新姜还没上市

生姜价格为何大涨？福州海峡蔬菜批发市场相关负责人林先生说，2011年生姜价格开始持续下行，之后生姜行情一直不好，每斤价格一直在3元左右。姜农无利可图，生姜种植面积锐减。去年5月份的“毒生姜”事件又导致山东姜农种植面积减少三四成，再加上去年气候不佳，不利于生姜生长，生姜产量大减。

“现在市面上销售的都是去年的存姜，由于货源少，不少商家惜售，从而导致生姜春节后价格又走高。”该批发市场生姜批发户预计，短期内生姜价格还将在高位运行，价格回落还须等到二季度后新姜上市。

至于最近猪肉价持续走低，福州市养猪行业协会会长郑谋栓表示，去年下半年，生猪价格持续回升，养殖户积极补栏，造成生猪存栏量偏大，供应量大幅提高，供远大于求。