芝士系列可说是印克蛋糕的首席,醇厚内涵的“狮心国王”、雍容华贵的“女王芝士”、偶犯美丽错误的“淘气王子”、优雅清纯的“玛格丽特”公主、浪漫的“爱丁堡之恋”、午后独享的“蓝莓优格”时光,以醇厚浓郁的奶油芝士作底,由内而外满溢出英伦王室气质。
制作工艺最复杂的“女王芝士”,可以同时品尝到芝士的各种精彩,手工制作的澳洲黄油杏仁饼干基底,烤芝士的纯正浓香,叠加着空气芝士酸奶慕斯的绵滑,230度瞬间炙烤的焦糖表层,微醺着牙买加白朗姆酒的香醇。丰富口感交融的这一刻,您一定感觉自己就是女王!
相对于“女王”的优雅多变,“狮心国王”则有着酷酷的气派,这是一款咸味芝士,添加了天然海盐和卡夫芝士粉,仿佛海的味道让纯正的芝士香浓更具内敛的王的威严。
“淘气王子”正如其名,源自一个美丽错误的布朗尼蛋糕,有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表,搭配香滑冰凉的澳洲奶油芝士慕斯和奥利奥饼干,让人不得不原谅他的小小犯错,接纳意外的惊喜。
最让人无法拒绝的是“玛格丽特”的清新优雅,加入牛奶巧克力的空气芝士更加爽滑,入口即化的香浓芝士变得淡雅而韵味悠长。白巧克力和新鲜的草莓、蓝莓搭配,青春靓丽,活泼俏皮,如同绽放自然之美的英伦玫瑰,阳光下放肆性情,做回本真,让人们不禁想起《罗马假日》里的安妮公主。
最浓郁的芝士当属“爱丁堡之恋”,以澳大利亚顶级芝士为主料,搭配新西兰高品质奶油,纯正芝士沁着浓郁奶香,再加上香脆的黄油杏仁饼干底,配以欧洲红醋栗为点缀,让外表简约的芝士蛋糕有了惊艳的味道,悠悠述说着百年前爱丁堡的浪漫情话。
“蓝莓优格”用澳大利亚顶级芝士为主料,搭配新西兰高品质奶油和黄油,柔软的芝士沁着浓郁的奶香,口感饱满,香、醇、滑、甜、黏交织,下一秒又邂逅到舌尖上美国蓝莓的酸甜,层次之丰富令每一个味蕾都跳起了舞,宛若一曲迷幻的仲夏夜之梦。