N海都驻台记者 叶春 文/图

海都讯 4月30日，台北庇护工场推出母亲节促销宣导会，台北市长郝龙斌站台吆喝，表示庇护工场的产品，经过卫生等检验，“品质不亚于市面上相关产品，甚至更好，且价格合理，希望市民更多支持身心障碍者家庭。”据介绍，目前台北有42家庇护工场，涵盖餐饮、烘焙店、加油站、游泳池、手工皂等。

对内 细化服务工序配备辅导员

宣导会场地，在市政大厅一楼的“ENJOY台北餐厅”，这里看上去和街边咖啡馆并无二致，服务员倒水、递菜动作自然，玻璃柜内的蛋糕卖相诱人。而事实上，这里的13名员工都是身心障碍者。

主办这家餐馆的社会爱心机构餐饮经理萧先生说，13名身心障碍者来餐厅前，都经过劳动部门的职业能力评鉴。餐厅在培训上会针对员工的特点，把一般的工序“特殊化”，分成多个步骤，让员工在操作上能更容易。有听障的朱小姐向记者演示了咖啡拉丝技巧，转眼间端来的咖啡，表面上漂浮的树形图案精致漂亮。萧先生说，他们餐厅有3个就业辅导员，负责与身心障碍员工及其家人沟通，比如监督精神障碍者是否按时服药等等。

“在庇护工场，儿子学会了制作手工皂，能与更多不同的人接触，更自信、开心了。”胡女士27岁的儿子患自闭症，3年前进入庇护工场后，不仅有收入自食其力，精神上的变化更让她安心。

对外 保证产品品质不仅靠爱心

台北“劳动力重建运用处”处长陈惠琪女士说，他们会组织相关财务、经营专家，对社会机构设立庇护工场的商业计划做评估，若可行，则在经费、器材、租金上给予补助。后续经营上，还会辅导工场通过卫生认证等。

庇护工场爱心人士表示，庇护工场通过相关认证，追求达到市面上同类产品或服务的品质标准或者更好，让市民对他们的产品品质有信心，而不是仅仅冲着爱心来购买，这样才能长久经营，让身心障碍者能养活自己。多位爱心人士表示，正因为庇护工场对外不搞“特殊”，才能建立起民众对其产品和服务品质的信心，才能在市场中长期运作下去。

“从‘残疾’、‘残障’到‘身心障碍人士’，不同的称谓折射出社会对这个人群的观念变迁。”陈惠琪说，而现在许多大企业的内部活动，也都愿意请庇护工场去提供餐饮等服务。