N海都记者 刘龙海

如今，不少葡萄酒商正在加大发展电商渠道力度，以谋划经营转型。

但转型是把双刃剑，电商渠道的发展抢走了传统渠道的一部分生意。福州多位受访的业内人士认为，葡萄酒商在发展电商渠道时，应多考虑融合线下实体店，结合葡萄酒的特点加强体验服务，葡萄酒行业才能有序发展。

多数葡萄酒商触“电”

包括张裕、建发酒业、香格里拉酒业等在内的多家葡萄酒商，目前均推出了电商销售渠道。

目前，张裕旗下的电子商务网站“酒先锋”已上线。据了解，该电子商务网站销售各种酒类产品，不仅仅是张裕的销售平台，更将向全球所有酒商开放，为消费者提供一站式酒类购买体验服务。

建发酒业在京东商城推出了专营店“建发美酒汇”。据悉，“建发美酒汇”打造了一个酒类供应链服务平台，为国际酒业运营商提供集酒品定制、贸易代理、仓储物流、电子商务、分销服务、品牌推广等综合服务，已经拥有上百家贸易合作客户以及300多万的线上有限会员数。

“最近一年多来，香格里拉在不断修炼内功，不断积累电商运营的经验，比以往更加重视。”香格里拉酒业福建区域的一位销售经理说。

据了解，福州一些新近加入葡萄酒销售队伍的酒商在搭建酒超市实体店平台后，也计划推出电商销售渠道，在电商领域分一杯羹。

葡萄酒商纷纷触“电”，是因为看到了这一领域的巨大发展机会。相关统计数据显示，2013年全球葡萄酒网络营销总额50亿美元，但这一数字还不到全球葡萄酒销售总额的5%。业内人士预测，全球葡萄酒网络营销额未来几年还将持续增长，年增长幅度或超过30%。

葡萄酒平民化消费趋势，是不少葡萄酒商触“电”的另一个原因。

降价促销是主营模式

降价促销是葡萄酒电商渠道主要的运营模式。

酒美网推出了限时购活动，参与活动的产品价格都有不同程度下降，降价幅度在100元左右。也买酒网也推出了类似的打折活动，“每日醉便宜，品牌特卖”、“2折起，直降到底”、“澳洲5星级酒庄，全系6.5折起，买满两瓶再得一瓶”等促销信息随处可见。

昨日上午9时许，记者查看天猫商城的葡萄酒销售排行榜，销售量前10位的葡萄酒价格均在300元之内，其中有6款产品的价格在50元以内。

“许多电商渠道实行降价促销方式，这不可避免地将打乱葡萄酒传统销售渠道的价格体系。”福州一位从事葡萄酒销售多年的人士说，刚开始和酒企谈时，电商会给出数字比较漂亮的销售承诺，但到具体执行时，却低价促销，发展一段时间后，有的甚至向酒企要求提高抽成点数。

“电商这样做的目的是为了给电商渠道聚人气，将酒企和消费者吸引过来，实际上目前很多电商平台直接贴钱销售，大量烧钱，方向已经走偏。”以上人士说。

O2O模式是未来发展主流

简单地把产品放在电商平台上降价促销，靠低价走量，这一种经营模式，将会越来越没有市场。

“因为葡萄酒不同于其他产品，需要更多的体验服务。”福州葡萄酒经销商吴先生说。葡萄酒需要识别的信息很复杂，品种、酒精、酸度、甜度、单宁、饮用温度、匹配餐食和器皿、酒庄、历史、风土等等，需要更多的现场体验，因此，酒商所能提供的服务也要特别细分。

消费者的体验服务，电商销售模式做不到，而线下的实体店则可以做到，这就为O2O（OnlineToOffline）模式提供了可能。“O2O模式，又称离线商务模式，是指线上营销、购买带动线下经营和消费。”吴先生说。

借助O2O模式，通过线上线下两种渠道的互通，方便消费者参与的同时，也可以确保消费者的体验。

O2O要发挥威力，除了要有强大的电商系统，还必须有足够多的线下实体店，才能让体验服务获得保证。据了解，目前一些酒商已着手推进线下专卖店的系统建设。

□红酒化文课堂

话说葡萄酒

长相思的前世今生

长相思本名“SauvignonBlanc”，发源于法国的卢瓦尔河谷，波尔多部分地区也有种植，但新西兰却以独特的气候和优良的风土条件，几乎成为长相思的代名词。

卢瓦尔河谷的长相思集中在中游的松塞尔（Sancerre）与普依利-芙美（Pouilly-Fume），均为100%的长相思酿造的干白；在波尔多，佩萨克-雷奥良（Pes⁃sac-Leognan）产区通常会混合少量赛美蓉（Semillon）来酿造长相思干白，苏玳（Sauternes）和巴萨克（Barsac）产区则以少量长相思混合感染了贵腐菌（BotrytisCinerea）的赛美蓉来酿造甜白葡萄酒。

新西兰于1973年才开始在马尔堡（Marlborough）引种长相思，大约在1980年才产出第一瓶长相思白葡萄酒。如今，长相思已成为新西兰的一张名片。新西兰四面环海，山清水秀，每一瓶长相思都仿佛带着新西兰山水的一片盎然绿意，果香馥郁，口感清新，质地细致，成为深受年轻一代消费者青睐的“口味轻松的葡萄酒”。

葡萄酒与生活

白葡萄酒世界的明星

新西兰长相思，乍听起来就像一首爱情歌曲的名字。在白葡萄酒世界，如果说德国以雷司令（Riesling）称雄全球，勃艮第以霞多丽（Chardonnay）闻名于世，那么，新西兰则以长相思异军突起。著有《了解品酒》的第11届“世界最佳侍酒师”恩里科·伯纳德（EnricoBernardo）尝遍世界各地的名酒，尤其钟爱新西兰的长相思白葡萄酒，他评论说：“我喜欢新西兰长相思的清新，它的新鲜水果香气令人想起了奇异果、酸橙和青苹果，那带有薄荷味的异国情调又让我联想到西番莲。这种葡萄酒非常适合即时饮用，色泽与活力充满夏日风情。”

英国著名酒评家、葡萄酒大师杰西丝·罗宾逊（JancisRobinson.MW）也曾指出：“新西兰长相思清新、绿色，英国人非常崇拜新西兰白葡萄酒水晶般的酸……”甚至就连白金汉宫的皇家酒窖，也储藏有来自新西兰蚝湾的长相思。

温馨提醒

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名酒鉴赏

品名：新西兰张裕凯利酒庄长相思干白葡萄酒

产区：新西兰凯里凯利半岛

年份：2009

葡萄品种：长相思（SauvignonBlanc）

酒庄介绍：KARIKARI半岛位于新西兰北岛的Doubtless海湾，拥有3000英亩纯天然风景区、900英亩多种鸟类栖息的风景湿地、4公里长的白色沙滩，是南半球著名的国际旅游度假胜地。新西兰张裕凯利酒庄充分利用得天独厚的自然环境，在一望无际的湖光山色之间开发了一个18洞国际标准高尔夫球场，面朝大海，背依葡萄园，拥有诗一般的海滩、绿地、阳光……

酒评：果香浓郁、新鲜，具有青椒和番石榴等香味，入口后清爽舒适、圆润饱满，回味愉悦。

配餐建议：清蒸鲜鱼、蒜味干贝、南京盐水鸭、上海脆皮鸭。

适宜场合：正式宴会、约会、单点。购买场所：张裕先锋国际酒庄联盟各专卖店皆有销售。

驰向欧冠优惠相伴

——喜力看球大联盟商家优惠送不停

2014年5月25日凌晨2时45分，世界顶级足球盛事——欧洲冠军联赛总决赛将在葡萄牙首都里斯本拉开帷幕。西班牙两支劲旅——皇家马德里和马德里竞技将在里斯本光明球场角逐今年欧洲足球的最高荣誉。在欧冠59年历史上，这是第一次在决赛出现同城德比的情况。让我们一起期待5月25日的巅峰对决！

为了给消费者打造独一无二的观球体验，在巅峰对决之夜，欧冠主要赞助商喜力啤酒主办的2014喜力啤酒欧冠决赛观球派对暨华南A区桌上足球比赛启动仪式也将于24日22点在福建泉州领SHOW天地震撼上演，正式开球！24日欧冠观球夜，期待你的参与！

由喜力啤酒推出的“喜力看球大联盟”平台，联合了福建、湖北、湖南、云南、广西、江西、贵州、潮汕等省市地区的上千家商家，仍在继续为消费者带来多种多样的看球优惠。该平台利用LBS定位技术实现商家与消费者无缝连接，消费者只要通过各种渠道扫描二维码进入喜力指定活动网站，即可实时享受身边的优惠信息。

据悉，“喜力看球大联盟”的专题网站已经被访问200多万次，众多网友享受到了喜力啤酒带来的看球优惠。优惠仍在持续送出，拿起手机扫描下面的二维码到指定网点即可享受优惠。喜力啤酒此举是啤酒厂商首次尝试自行搭建网络促销平台，通过线上线下结合的形式，将O2O模式推广到餐饮娱乐等场所，让消费者欣赏激烈的欧冠比赛之余，享受到更多的看球优惠！

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