N海都网记者 李熙慧 毛朝青 文/图

海都网讯 近日，一篇题为《热的柠檬水救你一辈子》的文章，在微博、微信朋友圈里热传。文中，柠檬摇身一变成“神果”，“可以杀死癌细胞，吃它比化疗强一万倍”。除了“抗癌”，文中还提到，每天饮用柠檬水，还能降低胆固醇、消除疲劳、增强免疫力、延缓衰老、保持肌肤弹性、预防心血管疾病、预防肾结石、美白祛斑……可谓“包治百病”。柠檬真有这么神吗？昨日，记者咨询了医生、营养师。

医生：“吃柠檬比化疗强”是误导

“最近，不少病人问我，能不能用柠檬水代替化疗。”省肿瘤医院中西医结合科陈乃杰主任告诉记者，第一次被问到这个问题时，他很惊讶，专门上网查了那篇关于“柠檬抗癌”的文章，他认为，文中内容不足为信，对病人是误导。

陈主任介绍，不少癌症患者，在手术半个月后，就要接受正规化疗。化疗使用的药物，在投放市场之前，都要经过数年的临床实验。而柠檬只是普通水果，不是药物，说它能杀死癌细胞，太牵强，喝柠檬水更不可能代替化疗。

此外，陈主任还提醒，柠檬含柠檬苦素、黄酮类化合物等成分，对预防心脑血管疾病等能起到一些作用，但效果有限，有心脑血管疾病的患者应该到医院，接受正规治疗。

营养师：并非所有人都适合吃柠檬

柠檬里含有哪些营养成分？哪些人不宜多吃柠檬？昨日，记者咨询了福州市一医院水部街道社区服务中心主任兼营养师谢雅珠。谢主任介绍，柠檬汁富含维生素C、柠檬酸；柠檬皮分两层，外层含有精油，含有90%的柠烯、5%的柠檬醛，以及少量其他醛类、酯类，内层不含精油，储存多种苦黄酮苷、香豆素衍生物。

谢主任提醒，柠檬里的营养成分，具有降低胆固醇、消除疲劳、增强免疫力、延缓衰老等功效，但只吃单一水果，容易导致营养失衡，只有平衡膳食才有益于健康。谢主任还强调，柠檬酸性大，胃溃疡、胃酸分泌过多的人要慎食，过浓的柠檬汁，可能刺激胃黏膜。