这个周末就是端午节小长假了。端午节,传统习俗有吃粽子、悬艾草、挂香囊、戴五彩线……几乎每个习俗都可以找到健康的根源。另外,端午节习俗还与运动有关,如赛龙舟、走百病,目的就是让人们锻炼身体,通调气血,让情绪受到感染,心情开朗,达到情致养生的最高境界。
糯米粽子 养胃清火
端午节为什么要吃粽子呢?因为这个节气里吃粽子,不仅健脾养胃,还清浮火。传统的粽子主料是糯米加大枣,粽叶一般都用苇叶。在中医里,糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经,粽子里的糯米一般都煮得很软,适量食用对健脾养胃有很好的功效。而苇叶等材料都具有较好的药用价值,苇叶有清热解毒的功能,经过长时间的蒸煮,粽叶内的有效成分可与内馅部分的营养融为一体,相得益彰,增强粽子的补益作用。据介绍,端午节后,气候一下子变得潮热难耐,人们普遍会有“浮火”,食欲不佳,此时吃粽子,是适应时节的需求,确实是药食同源的解暑良“药”。
悬挂艾草 抵抗疾病
端午时节,民间有采集艾叶、菖蒲挂在门楣和窗户上的习俗,取其辟邪的寓意。其实,艾叶与健康也有着很紧密的联系。艾草早在我国古代就是重要的药用植物,具有特殊气味,驱虫的效果很好,而且属性辛温,能净化空气,有芳香通窍的作用。中医常以艾叶或艾条来做针灸或草熏,可通畅全身的气血,提升免疫力,祛风除湿,活血化瘀。春末夏初,各种传染疾病高发,艾草就可以起到除秽祛湿的作用。此外,悬挂在门外、窗外的艾草随时都有妙用,用干的艾草泡手泡脚,可以去湿驱寒。而对于免疫力较弱的孩子来说,对流感、水痘等传染病均有一定的预防和辅助治疗的功能。
用雄黄酒 杀菌解毒
在端午节的中午,最适宜吃五黄餐,就是把五种“黄色食物”混在一起吃。雄黄酒具有清热、杀菌、解毒的作用,对病菌、寄生虫都很有效。中医用药中,雄黄酒一般都用作外用药,不能内服。因为雄黄内含砷、汞等有毒物质,遇热极易分解为三氧化二砷,有剧毒,即使小剂量服用,也会对肝脏造成伤害。所以,一般不建议直接饮用雄黄酒,可将雄黄酒喷在墙壁、门窗等地,能达到净化环境、消疫驱邪的功效。